第9章 Sushi Kado寿司店

柴小战给方珍珍打了电话，简单说了被炒掉的情况，改了机票，直接赶到公司。公司只剩下财务总监老曹，连前台大姐都被炒了。

曹总监给柴小战看了看文件。按照合同，公司即使炒鱿鱼，也要赔偿一个月的薪酬。柴小战的工资本来就很低，只有可怜的一万二千元，“周扒皮”肖福庆真是一毛钱也没多给柴小战。柴小战问了问公司未来的发展，曹总监笑着说：“小伙子，连我都被炒了，还有什么未来啊？咱们肖老板就是吃人不吐骨头的王八蛋，你到现在还没看明白吗？你还年轻，往前看吧。”

柴小战出门打给老邱，老邱正在面试新的公司。姚秋秋每隔一小时就问柴小战新的消息，柴小战只回了一句：“一言难尽，见面聊。”

柴小战一时间像是无头的苍蝇，姚秋秋又一个电话追一个电话地询问状况。柴小战只好先跟方珍珍汇报了今晚会和姚秋秋单独吃饭，又补充了姚秋秋最近的悲惨状况，让她别介意。方珍珍嘴上不说，内心却十分介意。毕竟她跟自己男友的老板搞在一起的事情已经传遍了校友圈，更有甚者说柴小战为了博上位“捐赠”了前女友给自己老板，升职加薪指日可待。

校友圈，就是个八卦圈。能为你付出、帮助你的，都是自己的亲兄弟，剩下的只想看你的笑话。谁混得好了，那必然是全民公敌，嘴上虽然说佩服，内心却酸过柠檬。如果听到谁混得不好了，谁出丑了，“柠檬精”们能迅速获得短暂的安心。

姚秋秋约了柴小战在Sushi Kado吃饭，这家店是全中环最好吃的寿司店之一，但是价格只有那些顶级寿司店的三分之一，甚至四分之一。寿司店也有着详细的等级划分。在日本，就算是顶级的小野二郎店里那种不到两千元的套餐，在江城顶级的寿司店，可以做到人均四千元，如果要喝酒，那就没有上限了。

而Sushi Kado是那种街坊店，平易近人，没有菜单，应季的食材应有尽有。捏寿司的师傅也是追求完美，每一处细节都非常精致。人均只需要一千多元，还能免开瓶费。

姚秋秋在短信里已经反复强调她买单，柴小战只好带一瓶酒去，想来想去，和女生喝香槟配寿司比较搭配。

姚秋秋先把自己得到的信息提供给柴小战。肖福庆认为，江城这边的工作已经告一段落，想回澳洲陪陪孩子，顺便把离婚的事弄彻底，让姚秋秋放心，自己不是那种优柔寡断的人，既然说离婚就快刀斩乱麻。但是孩子的情况，他也希望姚秋秋理解，毕竟是自己的骨肉，好久没见，陪完孩子就回来陪姚秋秋。

开始的前几天，两人还通电话，后来慢慢地连消息都不回了，到最后，电话要么关机，要么接通后是名叫Shirley的助理反反复复地说：“肖总很忙，有什么事可以等肖总回江城后再说。”

姚秋秋之所以哭着打电话，是因为突然有地产中介联系她，说有些个人物品要还给她。地产中介看她可怜，跟她说了实情。这房子一直在找人接手，因为是以公司持有的形式购买的，劳斯莱斯也是同一家公司持有，才有了买别墅送劳斯莱斯，这件事在地产圈成了一段佳话。房子已经成交，劳斯莱斯还停在那个车库，只不过主人换了名字，姚秋秋只能挤在合租房里哭。还好女壳王高兴给她发了十二个月的工资，让她手头还有些积蓄，等租约到期，姚秋秋打算去西九龙找找看有没有合适的小房子，至少自己能单独住。

柴小战把自己的情况也说了，当然隐瞒了柴父的那段故事。肖福庆真是吃人不吐骨头，钱拿到自己手，一毛钱也不愿意多给员工，用完了的人，像垃圾一样被他随手抛弃。

姚秋秋说着说着，潸然泪下，柴小战手足无措，也无心琢磨自己的得失，正准备用纸巾帮姚秋秋擦眼泪，一抬头看到自己的女朋友被一个陌生中年男人牵着手走进来。姚秋秋也注意到了柴小战惊讶的表情，顺着柴小战的目光看去，四目相对。

中年男人也看出来三个人惊讶的表情，转头问方珍珍：“这两个人是你同学？”方珍珍没说话，尴尬地点了点头，快速地将自己的手从中年男子的手中挣脱出来。

中年男子并未觉察出方珍珍的异样，微笑着和姚秋秋、柴小战打招呼，还主动掏出名片，河西银行江城分行对公业务部副总经理——吴天。

柴小战整天跟着肖福庆东奔西跑，也没有加班费，常常干到半夜，回到家和方珍珍也没什么交集。他只知道方珍珍快毕业了，四处面试，父母也介绍了不少人，想必和这个副经理吴天，应该是工作上的关系。但是手拉手真是不应该啊。虽然一进门方珍珍就把手缩了回去，但是柴小战可看得清清楚楚啊。

坐上寿司店的吧台，吴天喋喋不休地介绍着自己这些年的业绩以及和方家长辈的关系，中间还提到和方珍珍的毕业旅行。柴小战越听心越凉，方珍珍跟他提过毕业旅行，不过她说的是和父母一起去的。柴小战一心扑在肖福庆的事情上，自然冷落了方珍珍，方珍珍的情绪变化，他也没有察觉，更是没有多问，哪知这一时疏忽，却给了别人可乘之机。

柴小战心如刀绞，原本以为自己有个强大的感情后盾，可以四处奔波。谁能想到没有陪好女朋友的下场就是有别人来陪。

姚秋秋看着柴小战的面部表情逐渐变得僵硬，一时也是手足无措，不知道该同情自己还是同情柴小战，本来是找柴小战诉苦的，现在反而是柴小战快哭了。而那个中年男人还在滔滔不绝地炫耀自己认识多少富豪和领导，方珍珍虽然神情多少有些不自然，却依然能从她的眼神中看出她对这个中年男人的倾慕。

姚秋秋不知道柴小战跟方珍珍到底出了什么问题，但再这么下去，怕是要出事，于是赶紧结了账，将柴小战带出了寿司店。

柴小战先送姚秋秋回家，姚秋秋觉得柴小战情绪不稳定，好心地邀请他到自己的家里休息一会儿，只是这邀请太过暧昧，柴小战根本无法应对，自己的头顶已经绿油油一片，更不想再跟这个所谓的前女友或者说是前任老板娘再生出任何瓜葛。

摆脱了姚秋秋之后，柴小战回到家，方珍珍还没有回来，应该还在陪那个所谓的银行副经理推杯换盏……一想到自己可能是最后一次管这里叫家了，柴小战不禁悲伤流泪，开始默默地收拾自己的东西。

收拾了半天，柴小战发现自己根本没什么家产，唯独存了些宝贝葡萄酒，一个箱子就放得下。柴小战把今天离职得到的赔偿款放到桌子上，算是最后一次给女朋友零花钱。

钱放下的时候，柴小战看到桌子上有两张商务舱机票的出票单——WU TIAN，FANG ZHENZHEN，江城飞巴黎。

心死是什么感觉？或许就是不再对现在的生活抱有任何幻想。

擦干眼泪，安慰自己，还年轻，路还长，没有什么大不了，不过就是一拍两散、一穷二白、一败涂地。

收拾好东西，柴小战拖着箱子，背着书包，漫无目的地在街道上晃悠。这样的时刻，若是在电视剧里，一定会让人想哭。

不知过了多久，泪流干了，汗早已浸湿了衣衫，柴小战才想到，今晚连个住处都没有。他打开手机，翻遍通讯录，这大半夜的却不知道该打给谁，身边唯一值钱的东西就是这一箱酒。可是这个节骨眼儿上，它们既不能充饥，也不能当房子住，柴小战越想越后悔，不该把遣散费都留下，现在连酒店都住不起。

柴小战颓唐地坐在路边，打开宝贝箱子，拿出了肖福庆给自己的那瓶特殊年终奖Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2000（勒桦酒庄慕西尼特级园干红葡萄酒），回想着过去几个月的人生。

人生如戏，让人啼笑皆非。

看来今夜，自己仅剩的选择，就是一醉方休了。柴小战熟练地拿起小酒刀，只是这次，没有堂皇的场所，亦没有美人在侧，没有抱负在胸，只剩他这一个孤影，在这天地之间。

端起酒瓶，一口饮下三分之一，不知是因为这酒太烈还是自己的境遇太惨，柴小战终于忍不住在这灯火阑珊的夜痛哭起来。

号了几嗓子，身边突然有人说话：“大晚上的哀号啥呢？年纪轻轻的有什么想不开的？”

柴小战抬头一看，一个年纪四十岁左右的大叔站在眼前，络腮胡，一身胡乱搭配的休闲装扮，看着不修边幅，却颇有些派头；虽然个子不高，身材却修长硬朗，双目炯炯有神。

柴小战一声叹息：“说来话长……”

“说来话长就慢慢说，长夜漫漫，有的是时间，不能辜负这么好的酒呀。”

听大叔提到酒，柴小战不由得抖擞起几分精神：“你也爱喝红酒？”

“在全世界成千上万的葡萄酒品种中，我觉得黑皮诺是最令人着迷的那一种，亦静亦动，时而充满激情，时而优雅沉静，就像是略经世事的女子，细腻而不失浓烈……”

柴小战来了兴致：“你认得这瓶酒？”

“虽然这款名声不敌罗曼尼·康帝，品质却在榜首啊。”大叔娓娓道来。

柴小战倒吸一口凉气，自己虽然算不上品酒达人，但是这半年跟着肖福庆也算是见了几分世面，再加上之前纸上谈兵的积累，多少也算半个行家，却没想到高手在民间。在这平淡无奇的街边巷角，这个其貌不扬的大叔，都对红酒有如此的见解，几分失落、几分好奇倒是激起了柴小战攀谈的欲望：“您这是……行家啊？”

“嗐，算不上。谁还没个年轻的时候呢？年轻啊，就得是意气风发，该吃吃、该喝喝，人生肆意。你看你，这不美酒在手中吗？”

提到自己，柴小战的思绪又被拉回来：“我现在一无所有，就只剩下这点儿酒了。”

“有此美酒还不够？咱俩能遇到就是缘分，何不共饮一杯？”大叔话锋一转，柴小战明白了，这是来讨酒喝了。但他转念一想：“自己已经落到如此境地，就算是再名贵的酒也难品出其中的曼妙滋味，有个愿意听自己说两句的人，也不错。”

柴小战立刻同意，邀请大叔共饮。

“不急不急，美酒应该有美食搭配。”大叔摆摆手继续道，“走吧，去我那儿，看在你这爽快的分儿上，我也给你露一手。”转身向后走去。

柴小战鬼使神差地跟在大叔的身后，走街串巷，融入夜色之中……

大叔的厨房里早就放着一块巨大无比的牛肉，像一座小山，他一边翻着肉，一边嘟囔着：“现在你们这些小孩儿就知道吃和牛，那玩意儿腻得要死，你们怎么吃得进去？今天你小子有口福了，我准备了好久的佛罗伦萨牛肉才到香港，你吃生的没问题吧？”

“您这是要做sashimi[1]吗？”

“没文化，佛罗伦萨哪有sashimi？那叫Carpaccio[2]！不过，今天你小子不会吃那么俗的传统菜式，米其林餐厅里的牛肉全都是垃圾，我给你整的是意大利大排档才会做的肉。”

“您这是奔着mediem rare[3]搞？”

“肤浅！咱们今儿吃的是rare[4]！”

“可以可以，人生还是第一次吃生肉。”

大叔很随意地在锅上给这座小肉山封边，又很随意地将其扔进烤箱，找了根专门给牛肉测温度的肉食温度计插进肉里，又随手拿了块粉红色的晶体：“再来点喜马拉雅玫瑰盐，绝对完美！”

来不急惊叹大叔的厨艺，晚餐潦草地吃了几口就落荒而逃的柴小战早已经饥肠辘辘。拿起刀叉大快朵颐，鲜香的汁水、滑嫩的肉在唇齿之间流传，迸发出让肾上腺素迅速飙升的绝妙体验。

肉的中间是全生，烤箱的温度还没有完全渗透进肉山，温暖的肉带着果冻一般的口感，虽然看到血水横流，但这种果冻般的肉质配上浓郁的肉味，确实是人生中从未体会过的鲜爽感，再配上Leroy Musigny Grand Cru（勃艮第女皇拉露）浓郁到极致的优雅……

柴小战感觉浑身的鸡皮疙瘩爆裂出来，不禁感慨：“人生原来还可以这么过！”

大叔也不谦虚：“这肉，你也就去佛罗伦萨能吃到，不辜负你这天下第一Musigny（慕西尼）吧？”

美食美酒当前，推杯换盏之间，醉意蒙上柴小战的心头，之前的种种烦恼，似乎都不那么重要了。

第二天一早，一阵嘈杂的电钻声传入柴小战的耳畔，他猛然惊醒，发现自己躺在一张陌生的床上，赶紧上下查看，衣服还在，背包还在，身上没有任何伤口，那么说明，肾也还在……唯独自己的家当，那一箱的红酒不知去向。

柴小战起身环顾四周，发现自己身在一间不到六平方米的小屋里，一张单人床占了房间的大部分空间，床前一张书桌，床边一个简易衣柜，是这个小屋里所有的配置。

推开门，客厅空无一人，茶几上放着昨天喝空的酒瓶、被吃干抹净的餐盘，柴小战的回忆开始慢慢苏醒：昨天跟一个奇怪的大叔回家，大叔给自己煎了一块美味的牛排。酒过三巡，柴小战抱着大叔，将自己这半年的经历连带着家世背景、前仇旧恨筛豆子般地悉数道出，一把鼻涕一把泪，哭得像个刚出生的孩子。

想到昨天的失态，柴小战挠挠头，有点不好意思。但确实，自己已经太久没有跟别人倾诉，太久没直面自己的内心了。或许因为陌生，才让自己卸下了防备。不管怎样，都要谢谢那个愿意倾听的人。

顺着电钻声，柴小战来到卫生间门口，想跟大叔道谢，然后寻回自己的那箱酒。

敲了敲洗手间的门，无人应声，只听电钻声时断时续地传出，柴小战试探着用力推了一下门，门突然开了，门后的人打了个趔趄。

此人并非昨夜的大叔，而是一个与柴小战年纪相仿的年轻人，他手举电钻，穿着已经洗得稍微变形的格子睡衣，头发蓬乱，戴着酒瓶底儿厚的近视镜。这个人起身端详柴小战：“你就是新来的？”

柴小战讶异：“新来的什么？”

“新来的房客啊，你好，我叫林富礼。”说着年轻人伸出手。

柴小战犹豫地递上了自己的手：“房客？我……应该不是吧……？请问这是不是有位老先生？”还没等林富礼开口，只听客厅传来开门声，昨夜的大叔拎着大包小包的购物袋进了门，见到柴小战熟络地打招呼：“你总算醒了，你可真能睡，你要再睡下去，我就要报警了。”

柴小战这才注意到客厅的挂钟，指针已经指向下午三点。柴小战不好意思地挠挠头。

大叔将买回的物品码放到冰箱里，顺便烧了一壶热水，招呼林富礼一同坐下，神神秘秘地从冰箱最里面掏出一个冻得发白的金属密封盒，拆开内部的铝制密封袋，又码放三个透明的大玻璃杯，将铝袋中的茶叶放入杯中。

此时，炉灶上的热水发出沸腾的声响，大叔将100摄氏度的沸水倒入杯中没过茶叶，等十秒，再把更多的水加进去，将杯子推到柴小战和林富礼面前。

“龙井？”一杯茶而已，为何如此神秘？柴小战不由得发问。

“是，也不是。”大叔神秘地摇头，“这是狮峰龙井。”

柴小战也算是个品酒高手，虽然茶酒之间的基本原理相通，但是文化差距甚大，茶里的门道柴小战了解不多，但听到“狮峰龙井”这四个字还是忍不住惊讶，这种茶以价格昂贵和产量稀少而闻名，即使是2008年，也要五千块钱一斤。

林富礼根本不懂什么龙井不龙井的，100摄氏度的沸水入杯，初饮只觉烫，不免抱怨。

“这便是狮峰龙井的绝妙之处了。”大叔顺着林富礼的抱怨娓娓道来，“普通龙井都建议用80摄氏度的水温，来保证茶的鲜香不会被高温破坏，好一点儿的敢用90摄氏度的水温。但全手工炒制的狮峰龙井，能用100摄氏度的开水。因为顶级的龙井，不怕高温。你强任你强，明月照大江。”说完意味深长地看了柴小战一眼。

柴小战听出了大叔在旁敲侧击地鼓励自己，心里多少有几分感动，但是如今自己落魄到这步田地，别说是狮峰龙井了，恐怕连普通龙井都算不上……

“再说产量和产地，狮峰龙井年产量极少，就算你到了杭州，开车进了狮峰龙井村，一家家商铺卖的狮峰龙井99%是赝品。大部分是江西和福建产的，少部分是浙江本省产的。”

“然后是保存，狮峰龙井需要层层密封冷冻起来，首先是防止氧化，阻止气流的进入；其次是低温，降低活性，让龙井的香气封存在这狭小的空间里。这龙井的品种，只讲究一个‘鲜’字。鲜味没有了，一文不值。”

“最后是价格，最贵的尖货是全手工炒制的。即使是2008年，也要五千块一斤。最出名的炒茶大师就是陆洲东和唐小军，水平不分伯仲。”

“五千块一斤的茶？”林富礼惊呼，然后撂下杯子，直呼喝不起。

这勾起了柴小战的好奇心，这大叔不知什么来路，表面上平平无奇，喝着五千块一斤的龙井，却沦落在这样的市井之地，难道是看破红尘的“富二代”？但转念又打消了猜测，这种在电影里出现的桥段怎么会出现在自己的身边呢？有了肖福庆的前车之鉴，柴小战已经看淡了这些表面的浮华，当下最重要的问题是解决自己的落脚之地。

柴小战打断了大叔的话，起身准备道谢辞行。

这时大叔又开了口：“房租三千五百元一个月，正常情况押一付三，最低限度可月付，你昨天的故事不错，值得打个八折，四舍五入，我算你两千五百元吧，就是你昨晚睡的那个右手边的隔间，周边的价格你可以打听一下，没有比这更低的了。我是你的房东，也是你的室友，你可以叫我老姜。水电费按月结算，你、我还有小林三个人均摊。厨房里的油盐酱醋随便使，反正也没几个钱。冰箱里呢，要是有吃的，看下保质期再吃，钥匙在门口的鞋柜上，出门的时候记得带，其他的应该就没啥了。”

老姜噼里啪啦地一通介绍，柴小战还没有缓过神来，刚要开口询问，又被接上话茬：“知道你兜里没钱，昨天晚上家底你都交代清楚了，你那箱酒呢，暂且押在我这儿，等房租补上，酒领回。”说完就开始细心收拾桌上的小铝盒，端着茶杯转身进了屋。

林富礼也松了一口气，对柴小战说：“厕所毛巾架坏了，我刚才简单地重新钉了一下，不过估计不大结实，你用的时候小心点儿，我先去赶论文了。”说完也进了屋。

真是奇奇怪怪的室友，热情又冷漠的境遇，莫名其妙的一天，突然降临的落脚地，似乎这个世界还没有那么糟。柴小战回到自己不到六平方米的小屋，抬头看着空旷的天花板，恍若隔世。

注释

[1]生鱼片。

[2]牛肉薄片。

[3]三分熟牛排。

[4]半生的。