中药加工与炮制学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
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三、对归经的影响

归经是指中药在治疗过程中有选择性地对某些脏腑或经络表现出明显的作用,而对其他脏腑或经络的作用不明显或无作用。大多数中药具有多种功效,同时归入数经。临床上常常为了使中药专注于某一主症,利用炮制和方剂配伍使药物主要作用于某一脏腑或经络,充分发挥其疗效,而对其他脏腑或经络的作用相应地减弱。

炮制可以加强或改变药物的归经,称为“引药归经”,特别是某些辅料的作用比较明显。“五味入五脏”,醋制入肝经,蜜制入脾经,盐制入肾经等。如益智仁可入脾、肾经,经盐炙后则主入肾经,专用于涩精缩尿。生柴胡可入肝、胆、肺经,用醋炙后,可缓和对肺经的作用而增强对肝经的作用,疏肝止痛作用增强。又如山药生用归脾、肺、肾经,土炒或麸炒后,均可增强归脾经作用,补脾健胃止泻的功效增强。