知识超链接

一　中国十大名茶

据说，茶叶的发现与神农氏有着密切的关系。神农尝百草时，发现了一种植物的叶子既可入药又可烹煮后饮用，这就是最早的茶叶。中国人饮茶的习惯历史悠久，源远流长，已经形成了一种独特的茶文化。而众多茶种里，有一些茶种由于本身品质突出或在中国茶文化中有着重要地位而脱颖而出，成为中国茶叶的品质与生产制作工艺的代表。

1915年，巴拿马万国博览会评选出中国十大名茶，分别是：碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片和安溪铁观音。这是中国十大名茶的第一次评选。此后国内和国际上又举办了数次评选，每次入选十大名茶的茶种虽然不是完全相同，但都各有特色。2017年在浙江杭州举办的首届中国国际茶叶博览会上，选取了西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、普洱茶、黄山毛峰、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音作为“中国十大茶叶区域公用品牌”。其实，中国地大物博，茶叶种类繁多，每个人心中都有自己心仪的“中国名茶”。正在读书的你，有没有自己喜欢的茶种呢？