第7章 007我印象中的东北-萝卜白菜我都爱
秋收的最后一收就是白菜和萝卜了,霜降过后就要往回收了。这个时候全家出动,姥姥,姥爷,我,我们三人组成小分队去菜地收这些过冬菜,白菜萝卜长势很好。白菜长得饱满有力,肥硕大而挺拔。萝卜不用着急看下面,就单单看那萝卜缨叶子粗壮的杆子、肥厚的叶子就知道那萝卜长的会不小。
一到地里,我先是跑去拔萝卜,找到一颗瞅着顺眼的,使劲用力把它拔出来先吃上,等吃够了就开始干活了。小一点的萝卜使出点劲就拔出来了,大的萝卜就不好拔出,有时候使出吃奶的劲也拔不出来,左拔一下,右拔一下,前一下后一下的,左晃晃,右晃晃,总之先给它松松土,让它在坑里能松快些,然后在埋的土稍浅的一侧使使劲,一颗大萝卜就出来了,不过也有仰面的时候,有时候实在埋的太深,终于费劲晃动了,使劲拽呀拽可能也拽不出来,正当要放弃的时候,一个用力摔了个大屁墩,整个人躺倒了,两只脚朝天,真一个王八翻盖了。不过看着手里的大萝卜还是欣喜的要命,这是自己的劳动成果呀,比掰玉米,割稻子有趣多了,是自己独立完成的劳动,能不让我这个还在成长的孩子有种成就感吗。
拔白菜虽然没有拔萝卜那么吃力,但也挺费劲的,白菜都长得挺大,每一颗白菜都需要用力才能拔出,遇到个头大的出奇的家伙,趁着姥姥姥爷不注意,我先踹上两脚,踹动了,再去拔,为此省了不少力气,但这个动作我不敢让他两老的看见,不然又得骂我,还得把我撵回家,拔萝卜,白菜让我感受到了劳动的乐趣,看着一颗颗萝卜,白菜被拔出,心里充满了成就感。头一次感觉劳动带给我得无比快乐。
通常我和姥爷负责拔菜,姥姥负责修理菜,她拿把破菜刀,弯着腰挨个修理,萝卜去缨,白菜去根,等菜拔的差不多了,姥爷就回村里叫车了。姥姥弯腰只顾着修理菜,也顾不得看我,我则兴奋的忘乎所以,朝着白菜的根部,左踢一个,右踢一个,剩下的用脚全部踢完,在咔咔的兴奋的把白菜拔出来,一会儿剩下的活就干完了。我总觉得这样效率高还有趣,但对于姥姥姥爷汗水种出来的菜,他们知道了会心疼的要命,看看姥姥修理白菜萝卜看着它们的那个眼神,就知道她有多爱了。
为了姥姥能省力些,我便把萝卜和白菜堆个小堆,这样姥姥就不用移动着修理菜了。
等修完菜,姥爷叫的牛车还没到,我和姥姥坐在垄台上远远的望着村里的方向,盼着姥爷能早点来。这时姥姥就会掏出她的大旱烟袋子,卷上一颗旱烟,有劲的抽着,我会托着下巴望眼欲穿的等着姥爷和牛车。
“姥姥,咱家的菜为什么都那么大呢?”等着无聊我便问道。
“你姥爷把鸡粪,猪粪都拉地里了,那菜能不长的有劲吗!”姥姥说完,用她那长满老茧的手夹着旱烟又抽了一口,吐出一股当他旱烟特有的辣味。我被呛得够呛,赶紧挪动屁股离姥姥远一点。
收回来的菜,除了白菜根不要,连萝卜缨都会拉回家,晒干的萝卜缨挂在姥姥家泥草房的房檐下,冬天和豆腐一炖,也是一道下饭菜。这道菜就在冬天姥姥家常吃。
姥姥过世后,我再也没有吃过。
生活越来越好。
等我回到爸妈那,园子里种出的萝卜缨都用来喂养家禽了。谁还会想到在艰苦的年月它也曾经是饭桌上的常客呢。