第一章 绪论

生物化学（biochemistry）是研究生物体内物质的化学组成、结构与功能，以及生命活动中各种化学变化过程的学科，又称生命的化学。人们通常将有关核酸、蛋白质等生物大分子的结构、功能及基因的结构、表达与调控的内容，称为分子生物学（molecular biology）。分子生物学是生物化学的重要组成部分。20世纪中叶以来，以DNA双螺旋结构模型建立为代表的分子生物学飞速发展，为生物化学注入了生机与活力，使生物化学和分子生物学成为生命科学领域发展最快的前沿学科之一。

生物化学是一门重要的基础医学课程。它以化学、生物学、遗传学、解剖学、组织学、生理学为基础，同时又是免疫学、药理学、病理学和病理生理学等后续课程以及临床课程的基础。生物化学通过与其他学科的联系与交叉，既促进了本学科的发展，也使其成为生命科学各学科之间沟通的共同语言。