第6章 茶聚龙山源

米马

2017年5月，茶友们相聚安吉龙山源，参观安吉的白茶生产基地和安吉的古迹，在青山绿水中品茶、品春天。

安吉县溪龙乡大山坞是安吉白茶国家级标准示范园。这里山峦起伏，茶园片片，碧绿连绵。安吉温润的气候、适度的雨水、充足的阳光和半山半平原的地势，孕育出了不同凡响的安吉白茶。

安吉历史悠久，这里有保存完好的古城墙，至今仍隐藏在繁茂的绿植之中。古老的墙砖缝隙中长满了青苔，一丛丛生命力顽强的绿草在微风中摇曳。古城门见证了历史的沧桑，为防止苕溪的泛滥，城门还留有防水闸的凹槽。古代护城河的印迹至今依稀可辨。护城河畔还有保存完好的古桥拱。

龙山越国贵族墓群的发现，使这里名声大振。八亩墩、九亩墩两座王陵级古墓的发现及对古城的考古发掘，将逐渐揭开龙山源神秘的面纱。

龙山源正在开发的项目内有自然清新的水流和漂亮的园区道路。各类雕塑为这里增添了艺术氛围。林中小屋配上星星点点的野花，远远望去，颇有些油画的效果。

项目主人热情地招待茶友们在基地食堂用餐。就地取材的野笋、螺蛳、野鱼、竹林鸡，味道十分鲜美。只有安吉才有的淡竹叶饮料在清凉中带有一丝酸甜。自泡的杨梅酒晶莹剔透，泡酒的杨梅来自窗外一棵枝叶繁茂的有年份的杨梅树。

午后，我们在风景优美的龙山源品茶。清纯的小慧姑娘是资深的茶艺师，她承担起茶会的泡茶任务。

首尝安吉白茶。这款明前茶，清香沁透心肺。

接着便是岩茶品鉴。

先品玉女袍老枞水仙，此茶茶汤柔顺润滑，兰香中混有青苔的清香。

再品玉女袍铁罗汉。其特点为香味霸道，沸水入盏便香气弥漫。味微涩，但回甘迅速，“岩韵”强。

再登场的是马头岩肉桂。此茶为武夷山肉桂中的佼佼者。先有浓烈的桂皮香，继而转为清雅的兰香，再呈奶香，肉桂的特征明显。马头岩肉桂的茶汤呈琥珀色，透亮，入喉有骨感。茶气充足，喝之易出汗，背部似有血脉流动之感。

压轴登场的是瑞泉肉桂。此茶的特征为香气浓郁，火功强，“岩韵”和花香明显。

通过杯盖、杯底和干茶不同的香味，有经验的品茶师可以分辨出茶叶山场的好坏和加工工艺的优劣。

岩茶具有通气、通络、通血的功效。几泡茶品尝下来，我们便觉得通体发热，气血通畅。

岩茶的茶底是极好的护肤美容品。用温热的茶底轻摩脸部，再用清水洗净，相当于茶胶敷面，让人顿觉皮肤润滑，容光焕发。

茶歇间，伴随一曲小提琴协奏曲《梁祝》，茶友们呼吸着林间春天的气息，尽情地舒展自己。

夕阳下，我们在林间小道漫步，空气清新，微风吹拂，乐不思归。