浸谷种、播秧谷籽

浸谷种、播秧谷籽，是水稻播种育秧的过程。

在浸谷种之前首先要晒谷种（参P26），浸种前一周，在晴天将种子晒6至8小时，然后将晒干的种子放在干燥阴凉的地方冷却，以促进种子的呼吸和酶的活性，提高种子的发芽率和发芽势。农村有立春过后，趁晴朗天气翻晒种子的传统习惯。晒谷种必须用地簟或托盘，有的在中间用三根筷子扎成“三角叉”，叉上置一碗水，谓可防鸟雀偷吃。

晒谷种之后，还要清洗谷种，在盐水中浸泡一会儿，借助盐水的浮力用笊篱把不成熟的瘪谷、杂物捞掉，然后将谷种放入三倍量加有种子消毒剂的水中。在水中浸泡至少24小时，取出，清洗消毒液后，让谷种催芽至露白。将催好芽的谷种放置常温下炼芽3至6小时即可播种。

浸谷种

旧时，俗话说“清明撒谷籽，立夏开秧门”。新中国成立以后，随着双季稻的推广，农事普遍提前，一般“早稻插秧不过谷雨关”。旧时普遍用水秧田育秧。农业合作化后，旱育秧、半旱秧田育秧技术得到推广。旧俗一般选晴天太阳下山时播秧谷籽，俗谚说“太阳下山不再走，谷粒下田不会漂”。同时，去播种的男人要把肚子吃饱，俗信人饱谷粒才会饱满。谷籽播种后，为防止鸟兽和低温侵袭，秧田板上都会以竹条作拱，盖以尼龙薄膜，谓尼龙育秧。待秧苗转青后或气候较暖时，把尼龙薄膜掀掉。拔秧前二三天，要施一次肥，谓之“起身肥”。

播秧谷籽