化学是什么（第2版）

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序

前言

总序

第1章 化学名称的由来和含义

1.1 化学名称的由来

1.2 “化学”的含义

第2章 化学是研究原子和分子的科学

2.1 化学的研究对象

2.2 原子和元素

2.3 元素周期表

2.4 分子和化合物

2.5 太阳和地球中的原子和分子

第3章 化学是社会发展的推动者

3.1 用火的化学活动产生了人

3.2 早期的化学活动和社会的发展

3.3 近代化学和社会的发展

3.4 20世纪的化学推动社会迅猛发展

第4章 什么的化学和化学的什么

4.1 什么的化学

4.2 化学的什么

第5章 化学是能源的开拓者

5.1 能源和化学

5.2 石油

5.3 煤

5.4 天然气

5.5 太阳能

5.6 氢能及其他可再生能源

5.7 核能

第6章 化学是材料的研制者

6.1 金属材料

6.2 合成高分子材料

6.3 玻璃和陶瓷

6.4 电子信息材料

6.5 碳纳米材料的化学

第7章 化学是环境的保护者

7.1 环境和化学

7.2 水的污染和治理

7.3 气候变暖和低碳化学

7.4 大气化学

第8章 化学是美好生活的创建者

8.1 化学为人类提供健康的饮食

8.2 维生素

8.3 药物化学的研究使人延年益寿

8.4 生活中的化学元素问题

第9章 化学是自然科学的探索者

9.1 开拓新创意和新思想

9.2 揭开生命的奥秘

9.3 水在大脑记忆功能中的作用

9.4 研究宇宙的演变

9.5 开拓可持续发展的研究

参考文献

第1版后记