第7章 营养保健看魔芋

健康名言录：

以灰汁煮（魔芋）即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。

——《蜀都赋》

提起魔芋大家可能会很陌生，它是一种多年生天南星科草本植物，其有用部分是地下块茎中的葡甘露聚糖...