第9章 先学酒桌礼而后建人脉(1)

从初见时的打招呼，到稀松平常的握手，再到不经意间的行为举止，一个合理得体的礼仪，能给人留下美好的印象，都能为一次成功的聚会打下基础。

礼仪和礼尚往来的学问，你必须要懂得。

学习礼节虽不是一件难事，但要做到处处讲礼节倒也是一件不容易的事。譬如：在街上无意间踩了别人一脚，能说一声“对不起”；在公交车上能让座给老弱妇孺；在与他人谈话时能做到耐心地倾听……这些就是礼节。

说它难吗？谁都可以做到。说它易吗？做到的人却不多。礼节不等于一套公式，并不等于“鞠躬如也”。礼节在一定程度上反映了人的道德修养，因此，我们随时随地都要注意自己的言谈举止。有位朋友说得好：“要学习礼节，最好是从公共场合待人接物做起。”此话说得真是恰到好处，礼节原是人类社会生活中共守的东西，大家都讲究礼节，人们相处就会更融洽、更友爱、更和睦、更团结起来，就像一个大家庭一样。

有许多人能够在社交场合中讲求礼节，而且显得彬彬有礼、温文尔雅，但是当他在公共场所中，却显得粗鲁和蛮横，争先恐后，唯恐吃亏。我们在搭乘公共汽车和上火车时都可以见到这种现象，人们一窝蜂地上车而把老弱妇孺挤在一边；在车辆上也蛮横占座，对老弱视而不见……这种人尽管是社交场合中的君子，社交能手，但由于他只讲个人利害得失，因此，可以说他在社交场中的礼节是虚伪的。礼节不是为表演用的，而是日常生活中，体现人与人之间相处的精神。一个人能够做到处处讲礼节，那么，当他出现在任何社交场合也不会失态。

俗话说：“先学礼而后问世。”学些什么礼呢？彬彬有礼的态度又是怎样的呢？没有人生下来就懂礼，家庭、学校、社会，逐渐教导我们成为一个具有彬彬风度的人。但是，如果每做一件事都用一套刻板的礼仪岂不很烦琐。

事实并不尽然，因为，有许多礼仪事实上是日常生活中的一部分，习惯成自然，我们早已感觉不到它的约束。另外，关于人情往来、社交活动等较特殊的礼节，只要我们基于尊重、体谅别人的心情之上，也都是不难做到的。

人是有感情的动物，因此，当受到别人尊重时，自然会感到快乐；当受到别人轻视时，自然就会觉得气恼。不管在任何时代，这种导致人与人相处的关系始终不变，这是人类的通性。而促使这种关系相处圆满的最好方法，就是“礼”。它代表尊敬、尊重、亲切、体谅等意义，同时，也是个人修养的体现。

礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些被以礼相待的人喜悦。如果能身体力行，适当地做到“多礼”，则必然“人不怪”而大受欢迎。所以，彬彬有礼的风度，不但能成为你高贵的“饰物”，同时还能给你带来最佳的人缘。

不要小看打招呼

父辈们从小就教育我们要“叫大呼小”。所谓“叫大呼小”，就是见到熟人要打招呼。一声“叔叔好”，除了可能带来糖果的实惠外，更可以带来人情的温暖。就是“礼”，它代表尊敬、尊重、亲切、体谅等意义，同时，也是个人修养的体现。

中国人的民族性较西方人含蓄，因此，特别讲究礼节。由于太重视繁文缛节，以至于有些人对“礼”的认识发生偏差，他们以为只有对长辈、上司，或想讨好对方时才讲礼节，对晚辈或自己没有利益关系的人，就可马虎。

甚至还有人认为，礼貌只是社交上的一种手段，并没有其他价值。如果以这些态度来评断礼节，岂不是使人际关系变成“钱货两讫”的交易关系，和做生意又有什么两样？

现代心理学指出“自尊是维持心理平衡的要素”。可见每个人要维持心理的平衡和健康，都要有活得“理直气壮”的感觉，也就是处处受人尊重，才能进一步肯定自己存在的价值。所以，尊重、体谅等“礼”节，绝不是规章条文，也不是虚假问候，而是发自内心最基本也是最真诚的行为。

所以，礼，绝不能也绝不是只讲求形式，要保持彬彬有礼的态度，在现实生活中，一定要从尊重他人、关心他人出发，在社交场合中，自然也就能以平实有礼的态度与人交往和沟通。

握手一定要“出手不凡”

手能拒人千里之外，也可充满阳光，让他人感到很温暖。通常，人与人初次见面、熟人久别重逢、告辞或送行均以握手表示自己的善意，因为这是最常见的一种见面礼、告别礼。有时在一些特殊场合，如向人表示祝贺、感谢或慰问时；双方交谈中出现了令人满意的共同点时；或双方原先的矛盾出现了某种良好的转机或彻底和解时，习惯上也以握手为礼。

握手是件稀松平常的事吗？名人每天不知要握多少次手，而一般人从早到晚，接洽公务，拜访朋友，也无时无刻不需要伸出这一双沟通情感的“桥梁”之手。握手，实在是太普通的礼节了，但有很多人因此而忽略了它。其实，就是因为太平常，所以更应该重视，更不容掉以轻心。

那么，正确的握手礼节是怎样呢？

一般来说，当有人介绍你和朋友认识的时候，你应礼貌地主动伸出右手与对方相握，表示欢迎或高兴认识之意。如果有手套，应先行脱掉，再伸出手。

两手交握之际，必须注意用力得宜。太重了，像是仇人相见，要扭断对方的手；太轻了，又显得过分自负，毫无诚意。正确而又让人觉得舒适的握手方式，应该是握得紧密有力、充满热情。如果伸出来的手无力地向下低垂，不但失礼，也会叫人觉得你毫无诚意。

久别重逢或是友情较深的人相见时，总是两只手握得紧紧的，并且表情愉快，这样的握手方式充分表露了对朋友的真诚，也让人深深感受到相见的欢愉气息，令人兴奋。平常与人握手时，如果能本着这种“诚意”，必能为你带来更多的朋友。

聪明的男士在与人握手之时，就能留给人良好而深刻的印象，出手的轻重、摇动的方式都有一定的分寸。此外，还要注意什么时候该伸出手来，什么时候不可以，也应了解与长者相见时握手之礼当如何运用。主人周旋在宾客中时该如何？当客人应邀赴宴时，需特别注意的礼节有哪些？男女之间的握手有什么忌讳？这些都是必须随时注意的，此即所谓的“男女有别，主客不同”，不能不弄清楚。

如前所述，握手虽是一种很普通的社交礼节，却仍有它的规矩，搞错身份，随意伸手与人相握，有时会得到适得其反。

握手的礼节不但男女有别，就是主人与客人也是不同的。男士务必要分清楚自己在各种场合中的身份，然后才能恰如其分地“出手”。我们知道，在社交场合中，男性与女性所应注意的礼节有很多地方都不一样，握手也是如此。

男士与女士相见，或男士被介绍给女士时，应等女士伸出手来，才可以伸出手去和她相握，而且握的时候，也应轻轻地握，不可像和同性握手一样用力摇动，以免握痛女士们的纤纤玉手。还有一点必须特别注意的是，男士与女士握手时，应先脱掉手套，而且必须站立，而女士们则尽可坐着，或戴着手套与人握手，这是西方人“女性优先”的传统。

如果女士没有与你握手的意思，则身为男士的你，只要欠身点头，微笑为礼就够了，千万不要冒冒失失地抓住她的手，摇之、撼之，这样轻则惹人生厌，重则可能惹出无谓的风波。有些女士，尤其是未婚女子，多半比较拘束，或不习惯与男性握手，这时你要是先把手伸出去，会让对方十分为难。这点身为男士，不可不知，否则很可能会在大庭广众面前出丑。

主、客在握手礼节上也是有差别的。

主人处于迎候与招待客人的地位，客人则是被欢迎和受招待的，于是主客之礼必须弄清楚。身为主人，在宴客的场合中，必须先伸出手来与客人握手，绝对不可以等客人先伸出手来，才与他相握；而在送客的时候，应与客人一一握手道别，并感谢对方接受邀请。

如果是客人，当主人向你伸出手来的时候，你必须立刻回握住他的手，切勿东张西望或犹豫不决。倘若告别的人很多，主人一时未能跟你握手，那你就应等候片刻，千万不可不辞而别，或争先伸出去乱握一阵，那是很不礼貌的，不仅会令主人感到不悦，也会让人觉得你举止失态，没有风度。

一个风度翩翩、彬彬有礼的男士，对“握手”这种细微的社交礼节会加以注意地一适时“出手”，才不会“握错手”，才能把友谊送出去，再把对方的友谊接受过来。

最后，重复几项要点多加注意：

1.与人握手，一定要用右手（右手有伤可先声明，以左手代替亦可）。

2.不可先伸出手握女士的手，除非她先伸出手来。

3.在公车、戏院等拥挤或相隔很远的场合，不必握手，只需点头为礼。

4.当对方两手抱着物品，不方便握手时，千万别伸出你的手，免得对方不知所措。

5.在任何情况下，拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的，但手上有水或不干净时应谢绝握手，同时必须解释清楚并致歉。

不起眼的握手也有很多门道。只有熟悉并运用这些知识，才能做到“出手不凡”。

酒局后的单独拜访

拜访和串门子不同，串门子多半是指街坊好友间的往来，随兴所至，要来就来，想谈就谈；如果说有目的，顶多只是加深既有的情谊而已。专程拜访则是无事不登三宝殿，开口也必须“言必有物”，对象则大多数是新结识的朋友、德高望重的长辈，或有利益相关的人，所以拜访时的礼节就不像串门子那样轻松随意了。

在一般的情形之下，到别人住处去拜访是有许多好处的。

第一，向对方表示你的敬意，也是表示你想接近对方的诚意。如果双方的地位不是过于悬殊，被拜访的人一定要“回拜”的；如果晚辈去拜访长辈，下属去拜访上司，那么长辈和上司都不必回拜晚辈和下属。

例外的情形也是有的，如果长辈去拜访晚辈，上司去拜访下属，那常常被晚辈和下属认为是一种特殊的光荣。

第二，到对方住所去拜访，多少是为对方着想，因为对方在自己家里，可以随便很多，不必穿着整齐，也节省外出的时间。

第三，容易对对方有较深刻的认识，因为对方所住的地方、对方的家人和对方家里的布置装饰等，都会使你更加深入地认识对方、了解对方。

譬如，对方家里有一架钢琴或高级音响，那多少可以知道他对音乐有兴趣。从对方所有唱碟的种类，又可以看出对方喜欢哪一种音乐，是古典音乐还是流行音乐，是中国音乐还是外国音乐。此外对方墙上所挂的图画、相片以及他所有的书籍、报章杂志、小摆设、纪念品等，都可以增加你对他的了解。有时，对方向你解说他的相册，那你对他的过去也会有更多的认识。

第四，在对方住处谈话比在公共场所气氛容易融洽，使双方都在一种无拘无束的情调里面畅所欲言，并且比较容易接触到彼此的私生活，给大家的友谊发展做了良好的准备。如果能够常到对方住处去拜访，双方的关系会很快密切起来的。

第五，到对方住处去拜访，还可以有和他的家人接近的机会。如果你同时也结识了他的父母、兄弟姐妹、妻子儿女，或是和他同住的亲戚朋友，那么，你和对方的友谊关系就发展得更密切、更巩固了。古语说：“君子爱屋及乌”，如果你对一个人真有好感，你必定会对他的亲人和挚友同样产生兴趣的。

在拜访之前，最好用口头或电话约定一个时间，然后再去拜访。这不仅可以避免自己吃“闭门羹”，也是对他人的尊重。

如果没有和对方约定时间，拜访的时间一定要非常短，因为对方没有准备，如果拜访的时间长了，就可能耽误他的事情。在这种情形之下，对方为了礼貌，可能还是热情地挽留你多坐一会儿，但是你千万不要依依不舍，宁可下次约定一个方便的时间、场所再作长谈。

即使约定了时间，拜访的时间也以20～60分钟为限。如果对方兴致很好，不妨再多谈半小时。最好不要再拖下去。宁愿和对方在兴趣甚浓时分手，不要拖到没有兴趣的时候不欢而散。在兴趣甚浓时分手，留给对方无穷的回味，这样来日相会才有期；如果不欢而散，双方的友谊就难以继续发展。

如果看见对方心不在焉或是不大说话，这时，他多半是有什么事情等待着要办，或是心情不大好，这时你就要准备告辞。告辞的时候，还是要保持愉快的心情，好像能够和对方会面已经非常满足，不要表露出失望或不满足的情绪，以免使对方有内疚感。

如果有什么事情要和对方商讨或请教，那么就“开门见山”、表明来意，千万不要东拉西扯，浪费许多时间。如果在你说明来意之后，对方表示愿意现在和你谈谈，那么你就要问对方有多少时间可以让你支配。如果时间到了，问题还没有头绪或还没有全部解决，除了对方表示可以继续谈下去之外，要立即结束谈话，把还没有谈完的事情留到下次有机会再谈。

临去时，不要忘记向对方表示谢意。

一般人最容易犯的毛病就是过于重视自己的问题，如果得不到圆满的解决就无限制地拖延下去。结果耽误了别人的事情，妨碍了别人的生活秩序，使对方产生了不良的印象，也就破坏了彼此刚建立起来的友谊。

在和对方谈话时，还应该留心一下环境的变化，譬如也许对方的妻子或小孩在催促他做什么事情，那么，即使对方本人兴致很高，你也应该立即告辞。如果遇见有另外的朋友来访问对方，你也应该告辞，以免妨碍他们的谈话。