原料配方:核桃(鲜果)250克,刺梨根100克,白酒1000毫升。
制作工具或设备:研钵,密闭玻璃容器,纱布袋。
制作过程:
(1)将原料洗净,放入研钵捣碎,用白纱布袋盛之,置密闭玻璃容器中,加酒浸泡。
(2)浸渍20天后开启,去掉药袋,过滤,装瓶备用。
风味特点:色泽微黄,清香爽口。