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5 苹果煎饼
煎饼中加入水果和焦糖浆，味道会更加浓郁好吃哦。
原料
低筋面粉50克，牛奶40克，鸡蛋1个，油10克，泡打粉1.5克。
配料
苹果2个，焦糖浆50克。
分量
6块。
做法
1．低筋面粉加泡打粉过筛后入打蛋盆中。（将两种面粉过筛，可以混合得更均匀，而且面糊不容易有小颗粒；用无铝泡打粉才更健康。）
2．加入鸡蛋、牛奶等所有原料。
3．将所有材料混合均匀。
4．将面糊少量地倒入锅中。
5．因为有泡打粉的作用，煎饼上会膨胀有小气泡。
6．两面煎至上色即可。
7．苹果切成小片，和煎饼一起装饰，最后淋上焦糖浆即可。
飞雪支招
1．摊煎饼时要将面糊从中心位置滴落，这样比较容易成圆形。
2．也可以选择圆形的锅来做煎饼。
3．烙第一块饼的时候锅里少刷点油，这样煎好后更容易取出，后面操作可不用刷油。