2.雨水——防湿调脾除虚胖

【公历2月18日或19日】

好雨知时节， 当春乃发生。 随风潜入夜， 润物细无声。

——唐·杜甫《春夜喜雨》

【节气释名】《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是天气回暖，冬雪都转化为了雨水，导致降水量逐渐增多。

【气候特点】雨水三候为“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。”此节气，水獭开始捕鱼了，大雁飞回北方，草木随地中阳气的升腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。但是要注意此时乍暖还寒，忽冷忽热，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，同时降水量逐渐增多，在降水形式上，雪渐渐少了，雨渐渐多了。

【养生旨要】忽冷忽热、乍暖还寒的天气对人们的健康危害很大，因此要防 “倒春寒”，注意个人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的发生。养生应该着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。可根据自身情况有选择地进行饮食调节、运动调养、起居劳逸调摄和情志调节，要静心寡欲、不妄作劳，以养元气。

【养生膳食】莲子粥、山药粥、鸭肉芡实粥。

【养生功法】赤龙搅海生玉液，吞津灭火除烦躁；健脾除湿解春困，微笑摸腹练熊戏。

【节气艾灸】太冲穴、足三里穴。

冰雪消散湿气生，调养脾胃是关键

雨水，古代历书说：“东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”意思是说，雨水之后出现降雪的可能性已经很小，要开始降雨了，空气中的水分也会逐渐增加。此时，湿气会随之而来，不仅温度低，而且寒中有湿，尤其一早一晚更是明显。

春回大地携湿气，脾胃最易受侵扰

也许有人会说，南方雨多，湿重可以理解，可是北方，此时真的很难见到雨，这股湿气又从哪里来呢？大地经过一个冬天的寒冷刺激，湿气都渗透到地面以下。此时，春回大地，生发阳气的同时也会将这股湿气携带出来。如果细心一点观察就会发现，雨水之后，即使周围没有下雨或者下雪，但泥土已经不再像冬三月那么干燥、那么坚硬寒冷了。再看看房前屋后的柳条，尽管颜色还是灰得看不出一点生机，但若用手折一下的话，就会发现柳条其实已经和冬天不一样了。冬天的柳条很脆，一折就断；而现在的柳条开始变得柔软，有水分了。

从养生角度来讲，这种环境下最容易对脾胃产生不利影响。人体五脏六腑，唯脾胃“喜干恶湿”，最易为水湿所困。况且脾胃是“后天之本”“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。正如明代医学家张景岳所说：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”所以，雨水养生，当以调养脾胃为主。

调理脾胃要食补，还要静心加运动

饮食调理是最常用的调养办法，这个节气一定要适当地增添一些粥类。此时肝旺而脾胃虚弱，粥是易消化的食物，配合一些药物熬制而成的药粥，对脾胃有很好的滋补作用。药物的选用上既要考虑生发阳气，又要考虑滋补脾胃，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。《千金月令》中说“正月宜食粥”，确实很有道理。此外，像莲子粥、山药粥、红枣粥等也是很好的补脾粥膳。

除了饮食，精神调摄在这个时候也显得非常重要。雨水，春季之始，阳气生发之时，人们肝气较旺、精神焕发。当肝气生发太过时，脾气暴躁的人会面红耳赤、烦躁不安，性格内敛的人则郁郁寡欢、精神压抑，肝木克脾土，这些人都会变得“没有胃口”。所以，雨水时节调养脾胃的同时也需要静心。心平气和，肝气不横逆，脾胃也就安宁了。

心要静，身体却还是要多动一动。动则生阳，既能驱寒，又能除湿。这个时候最适合的运动莫过于放风筝了。放风筝时，人不停地跑动、牵线、控制；风筝升起后昂首翘望，愉悦心志。整个运动既活动了周身关节，促进了血液循环，又放松了心情，对脾胃也起到了非常好的调节作用。

对于中老年人来说，放风筝时要注意适当地保护颈部，后仰的时间不要太长，可仰视和平视相交替。同时最好邀两三个人作伴，在平坦、空旷的场地上放，避开湖泊、河边以及有高压线等较为危险的地方，以免发生意外。

脾胃是“水谷之海”，人体机能活动的物质基础——营养、气血、津液、精髓等，都从脾胃产生。在这个易伤脾胃的时节，一定要顾护好脾胃，否则就如元代名医李东垣所言“内伤脾胃，百病丛生”了。

湿气缠身惹虚胖，补足脾气化水湿

春节一过，很多人都开始减肥，同样是节食和运动，有些人十天半个月就见效，而有些朋友1个月过去了，身材却和1个月之前没有什么区别。这是为什么呢？

减肥无效的人多数为体内湿盛，往往是由脾虚导致的虚胖。脾虚最常见的症状就是水湿代谢失调，也就是说湿气代谢不出去，留滞体内，形成湿邪而致病。此时，又赶上雨水时节，气候潮湿，外湿极易侵袭人体，尤其是脾虚的人更容易招来外湿。外湿阻脾又导致水湿内生，这样就形成了恶性循环。节食，脾胃得不到濡养，更加虚弱，因而这些朋友“越减越肥”，甚至觉得“喝凉水都长胖”。

常食鸭肉芡实粥，补脾祛湿除虚胖

鸭肉味甘、咸，性凉，归肺、胃、肾经，具有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。《名医别录》又特别强调它“补虚除热，和藏府，利水道”的功效，因而非常适合体质虚弱、食欲缺乏、消化不良、水肿的朋友食用。但人们食鸭时都有这样的直观感受——鸭肉比较“老”。的确，鸭肉纤维较粗，消化吸收比较费力，因此，脾虚的朋友一次不能吃太多，否则容易导致消化不良，轻则腹胀、恶心，重则腹痛、腹泻。

芡实就是我们常说的鸡头米，味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿祛滞的功能。同时它涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。中医认为，芡实抗衰延年，最益脾胃。虽然健脾益胃，但和鸭肉一样，它也不易消化，切忌一次吃得太多。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

鸭肉芡实粥的做法很简单。取一只白鸭宰杀干净，放入水中煮熟；加少许盐、葱、姜等调料；将煮鸭的汤兑水适量，放入芡实、大米煮粥，待粥熟即可。

如果久食鸭肉芡实粥觉得乏味了，那就再推荐一款薏米党参粥。将薏米、党参与大米同煮，同样具有很好的补脾祛湿作用。

薏米味甘、淡，性凉，具有健脾、利水、清热、舒筋脉的功效，现多用于病后体虚、消化不良腹泻、水肿、风湿性关节炎及恶性肿瘤的辅助治疗等，是祛湿的良品。而《本草从新》中记载党参：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥”，是补中益气的要药。

小腿合穴足三里，保健脾胃第一穴

除了饮食，还可以配合艾灸来进行调理。艾灸健脾胃的主要穴位是足三里穴。足三里穴是土穴，所在的足阳明胃经又是土经，这样的穴位在中医里称为合穴。当胃气充盈了，吃进去的食物迅速被胃气分解，并且有效地传输到身体的各个器官，就不会有多余的水湿停留在体内，肥胖问题也就慢慢解决了。它的位置很好找，就在小腿外侧，膝盖下方大概4指的地方。两腿都有足三里穴，要两腿交替着来做，每条腿灸十几分钟就可以。

“脾胃是后天之本”，现在国内外，尤其是日本人对艾灸足三里穴十分推崇。他们有一句名言，翻译过来大概意思是：如果旅行要找旅伴的话，一定要先看看他腿上的足三里穴有没有灸斑。如果没有灸斑,就说明他不关爱自己的身体，那么就不能跟他一起旅行。因为怕走到半道，他的身体不好，成为累赘。

雨水时节，正是湿气滋生、增长的时节，盲目地节食往往会使脾气变得虚弱，减肥欲速而不达。此时，就要换一种方式，变节食为补益，脾强而后湿气减，虚胖的朋友也会日渐苗条起来。

天降雨水润万物，人补津液灭燥火

古人讲“天人感应”，就是要求我们要遵循天地的运行规律来安排我们的作息，安排我们的饮食，以达到一个尽量平衡的状态。雨水时节，水气增多，天地开始湿润，同样我们人体在这时也希望多一些水分。也许不少朋友会说：“那我知道了，在雨水的时候就多喝点儿水吧。”不是那么简单，中医认为，春季人体内容易缺乏的是津液，单靠喝水是远远不够的。

津液是体液的一种，含有丰富的营养物质，既能濡养，又可滋润，是真正能给我们的养生保健带来效果的物质，古人称之为“金津玉液”。津液布散于肌表，则滋养肌肤毛发；流注于孔窍，则润养眼、鼻、口窍等；灌注于脏腑，则濡养内脏；渗入于骨髓，则充养骨髓；流于关节，则对关节屈伸起着润滑作用。可以说它是我们身体任何一个部位都不能缺少的物质。春季风高物燥，如果津液生成不足，便会皮肤干裂，头发枯黄，各种口鼻炎症都会接踵而来。自然环境需要雨水来充沛，人体也同样需要津液来濡养。

这里给大家介绍一个叫作“叩齿生津”的功法，可以有效地补充津液。它来源于我国古老的养生功——八段锦，包括两个部分，一是叩齿生津，二是吞津。

叩齿生津的具体做法是：身体端坐，手扶双膝，微闭双眼，轻轻叩牙齿20～30次；然后将舌伸至唇内齿外(口闭上)，上下左右搅动5～10次（古代称之为“赤龙搅海”）。随着锻炼的不断加强，可逐渐增加叩齿的次数。如晋代葛洪在《抱朴子》中记载：“能养以华池，浸以醴液，清晨叩齿，三百过，永不动摇”。“华池”“醴液”是津液的另一种说法。

生津之后，这个津液该怎么处理呢？东汉文物《铜尚文规距镜》中铭文记载：“渴饮玉泉饥食枣”，“饮玉泉”就是咽津液的意思，津液要吞咽掉。但是吞津不能胡乱吞，它是有讲究的。等唾液渐渐增多后，以舌抵上颚部聚集唾液，鼓腮将唾液含漱数次，把口中津液分为三份，再用意念分别随吸气送入丹田(小腹气海部位)。

每次生津至满口，每口即分三小口缓缓咽下，每天可练3～6次。练这套功法的时候，还有很关键的一点就是要纯思一味，也就是心思、想法，全都要关注身体。不要再想我今天的奖金发没发呀？晚上是不是又有人请吃饭喝酒呀？心思一定要沉静下来，这样才能更好地健脾胃、消烦躁。这套功法还可以防治春季易发的口腔疾病，比如口腔溃疡、牙周肿痛等。用这个办法，坚持两三天，就会发现口腔疾病能够得到有效的缓解。

人们常说：天地是大宇宙，人体是小宇宙。在天降甘露滋润万物的雨水时节，我们也别忘了给体内五脏六腑一些琼脂玉饮的眷顾。

微笑摩腹练熊戏，健脾除湿春困解

“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”呵欠连天、昏昏沉沉，这就是民间常说的“春困”。

初春，人体阳气开始生发，气血偏于外行，体内供应相应减少，因而身体容易疲劳、倦怠。另外，按照中医学“天人相应”的理论，雨水时节，自然界湿气重，人体的脾胃易被湿邪所困。湿困脾胃，就会造成整个脾胃的运作失常，导致中气不足，气血运行不畅，人体也会出现疲劳、乏力、头昏脑涨等不适症状。阻止阳气生发似乎不切实际，但健脾祛湿我们可以做得到。

雨水季节练熊戏，按揉腹部健脾胃

熊戏，源自我国一个名叫“五禽戏”的古老传统养生功法，是通过模仿熊的动作来养生。《庄子》中就有“熊经鸟伸”养生动作的记载，长沙马王堆汉墓出土的帛画《导引图》中也绘有类似的养生图。从表面看，熊给人的感觉是笨拙憨厚，但同时熊也是稳健和强壮的。在中医五行中，熊属土，主脾胃。通过熊戏的练习，能够充分调动胃气，健脾祛湿，对胃酸、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病均有良好的防治作用。正所谓“雨水季，健脾胃，摩摩腹，练熊戏”。

这里给大家介绍一套简化版的熊戏：十指交叉，双手交叠在一起，放在腹部，先顺时针揉7次，再逆时针揉7次。这里有几个关键点一定要注意，否则它就是简单的摸腹而不是养生的熊戏了。

首先要说的是时间。可以选择在饭后做，不管是饭后5分钟还是10分钟，不管是站着还是坐着，都可以做起来，这样可以帮助脾胃充分地消化吸收营养。同时还要注意一个原则，要面带微笑。微笑时，肌肉会放松，信号会通过大脑直接传递给脾胃。这样，脾胃系统就放松了。在日常生活中，大家也会发现，经常胃痛、肠胃不好的人大都愁眉苦脸。为什么呢？肠胃不好，脾胃不适，会直接影响到神经系统，脸部肌肉就会变得紧张，当然就笑不出来了。所以，在练熊戏的时候大家一定要面带微笑，让脾胃放松。最后要注意的是，双手一定要紧贴在肚皮上进行按揉，顺时针做7次，逆时针再做7次。做完之后很多敏感的朋友会打嗝，这就说明胃气被调动起来了，胃气参与到这个系统中去了。熊戏是五禽戏中专门健脾胃的一个功法，饭后做一做，可以有效地缓解因脾湿引起的春困。

春困无奈惹人烦，更多妙方由你选

当春困扰人至极，实在没有办法集中精力继续工作或学习时，不妨在中午小睡一会儿。人的大脑不可能长时间地处于兴奋状态，午餐过后，更多的血液要流向消化系统，容易使大脑处于短时间的抑制状态。这时脱衣躺下，午睡半小时或1小时，是很有利于消除春困的。

此外，还可以适当地摄入一些蛋白质含量较高的食物，如鱼类、蛋奶、肉类、豆制品等；尽量避免寒凉、油腻、黏滞的食物，更不可过多饮酒。当然，多出去走走，进行一些室外活动，也是避免春困不错的方法。

春困虽然不算什么疾病，可是如果整个春季任由自己困倦萎靡下去，势必会给工作、学习以及心情都带来不利的影响。让自己积极主动起来，适当地动一动，适时地调理一下脾胃，困倦的春天就会变得神采奕奕。