牛腩炖白萝卜

制作时间　100分钟

制作成本　30元

专家点评　滋阴助阳

适合人群　男性

原材料　牛腩500克，白萝卜800克，枸杞50克

调味料　盐6克，黑胡椒粉5克，芹菜10克

做法

1　牛腩洗净，切条，用盐、黑胡椒粉腌渍；白萝卜去皮，洗净，切长条；芹菜洗净，切段。

2　将牛腩放入瓦煲，加入高汤烧开，加入枸杞，小火炖1小时，加入白萝卜炖半小时，最后加盐和芹菜段即可。