十二、心律失常
心律失常是指心脏搏动的频率、节律、起源部位、传导速度与激动次序的异常。见于各种器质性心脏病（如冠心病、心肌病、心肌炎、风心病等），尤其是心力衰竭（心衰）或急性心肌梗死。此外，还见于自主神经功能失调、内分泌失调、麻醉、低温、胸腔或心脏手术、药物作用和中枢神经系统疾病。部分患者病因不明。其发生原理与搏动发生异常及搏动传导异常有关。临床上一般分为快速性心律失常和缓慢性心律失常两种。常见症状有心悸、乏力、头晕、失眠、胸闷、惊慌及恐惧感等。给予心律失常患者合理药物治疗之前，应先了解心律失常发生的原因、基础心脏病变及其严重程度和性质（如房性早搏、室性早搏、心房纤颤、阵发性室上速、室性心动过速及房室传导阻滞）。
【饮食宜进】
1.矿物质
有些矿物质对心脏功能有益，如钙、锰、镁、铬、钒等，应注意
摄入。
2.新鲜水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜可以使人体获得丰富的维生素、无机盐和纤维素。纤维素可降低胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘。
【饮食搭配】
1.山楂与菊花
医学研究证明，山楂能明显降低胆固醇，降低血压，软化血管，增加冠脉血流；与有清热解毒、凉血功效的菊花同食，对心律失常患者
有益。
2.茼蒿与猪心
茼蒿营养丰富，尤其胡萝卜素含量较高，可增强机体免疫力，还含有挥发油及胆碱，有降压补脑作用，亦可和胃脾、利二便。若配以养血补虚、镇静安神的猪心，则可补心安神。适用于心律失常、烦躁不安、失眠、神经衰弱等症。
【食疗方】
★酸枣仁粥：酸枣仁20克（炒黄研末），粳米100克。两者加水煮成粥，空腹食之。
★龙眼糯米粥：龙眼肉20克，糯米60克，白糖适量。三者加水煮粥，空腹食之。
★莲子百合煨猪肉：莲子50克，鲜百合60克，猪瘦肉150克，葱、姜、盐、米酒、味精各适量。莲子、百合、猪瘦肉同放入锅内加水，加入葱、姜、盐、米酒、味精各适量，先武火烧沸，再用文火煨炖1小时即可，食莲子、百合、猪肉并饮汤。每日1～2次。
★大枣炖猪心：猪心100克，大枣25克。两者同置碗内加水，文火炖2小时后调味食用。
★米酒核桃汤：米酒50毫升，核桃仁6个，白糖30克。将核桃仁与白糖共捣为泥，放入锅中，下米酒调匀，加适量水，以文火煎煮10分钟即可。每日1～2次。
★熟附羊肉麻雀汤：羊肉300克（切块洗净），麻雀2只（去毛及内脏，洗净），熟附子15克，生姜3片。将所有原料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。
★水莲汤：干莲子500克，粉甘草30克。将干莲子带皮炒至极脆，粉甘草微炒，共研极细末，过100目筛。每次用15～20克，入盐少许，沸汤调服。通心气、益精髓、健脾安神，适用于气血不足、心脾两虚之心律失常、食少心悸、不寐等症。
★龙眼粥：龙眼肉30克，糯米（江米）或紫米100克，冰糖适量。先将糯米加水适量熬成粥，将熟时加入龙眼肉及冰糖，再煮10～15分钟即得。温服，每日1次，1周为一个疗程。安心神、定魂魄、敛汗液，适用于心神不安、惊悸不宁、乏力出汗、气血不足，或受惊吓所致的心律失常。有内火者禁用。
【饮食不宜】
1.慎食辛辣、刺激性食物
辛辣、刺激性食物（如大蒜、浓茶、咖啡等）可加重心动过速或诱发心律失常。但对于心动过缓或伴房室传导阻滞者，这类食物可以加快心率。
2.酒
大量饮酒可导致心律紊乱，心功能差的患者大量饮酒后可引发心衰。
3.饱食
饱餐后，胃内容物过多，导致横膈上抬，压迫心脏，影响心脏正常搏动，易诱发或加重本病。
4.饮醋过量
根据临床报道，一次大量喝醋可诱发早搏。