抗癌药膳100种
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5.4 气虚体质

气虚者的典型表现有:经常感觉精神疲惫、乏力,头晕目眩,易出汗,气短,活动后加剧,免疫力低,易感冒,常伴有食欲不振、大便溏稀不成形,舌色淡,舌苔白,脉虚无力等。
气虚者应食用益气健脾、平补五脏之品,选择性质平和、营养丰富、易于消化的平衡膳食。首选优质蛋白,注意食物品种的多样化,粗细粮搭配,充足的维生素和矿物质。忌食油腻、香燥耗气、辛辣之品。平时可以多吃:粳米、糯米、小麦、栗子、菱角、马铃薯、番薯、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、山药、大枣、苹果、葡萄、龙眼、荔枝、菠萝、牛肉、兔肉、鸽子肉、鲢鱼、鸡肉等。气虚者不耐寒冷、抵抗力差,冬季可适当多吃一些温性食物,如核桃仁、羊肉、狗肉等。补气食物可能引起气机的壅滞,表现为消化不良的症状,此时可以酌情配少量理气的食物,如陈皮、佛手、玫瑰花等。