西餐
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蓝莓汁

蓝莓汁常于菜品淋面时使用。

食材

牛骨汁 200毫升

蓝莓 100克

黄油 5克

盐 适量

制作

1.起锅放入黄油,烧热后放入蓝莓。

2.煸炒蓝莓并将其压碎。

3.然后加入牛骨汁,小火烧开。

4.烧至浓稠状时,放入盐调味,保温备用。