米酒汁

食材

牛骨汁 100毫升

米酒 100毫升

盐 适量

黄油 5克

制作

1．起锅倒入米酒。

2．烧开后小火烧至浓缩。

3．再加入牛骨汁烧开。

4．烧至浓缩后放入盐调味，最后加入黄油收汁，保温备用。