误区6：蛋白质摄入不足！

我又来分享给你低碳水饮食生活中的喜乐了。生命太短，没必要对吃的任何东西都锱铢必较。

当你有焦虑感时，就退后一步，别对健身房过于痴迷。这也会对健康不利，因为会让你忽略其他重要的方面，比如心理健康。当你压力太大时，生活态度也会有所不同。

回到食物的话题上，我不得不承认，对于低碳水化饮食的新手来说，有个很大的错误就是他们试图妖魔化蛋白质。事实上，蛋白质在体内有很多不同的用途。

你知道吗，严格来说皮肤和头发的主要组成部分是蛋白质。此外，人体每天都在用蛋白质处理酶、激素、神经递质、基因对，和其他一切的联系。

我们总是在消耗蛋白质，所以我们需要每天摄入新的，让身体根据用途将其转化为不同的燃料。所有这些流程都是自然发生的，不需要身体做判断或同意。简单明了吧？当然，除非缺乏控制。（20）

如果已经养成了高碳水、低脂肪的饮食方式，你的大部分热量就是来自碳水化合物而非蛋白质。高脂肪、低碳水的饮食方式让你从脂肪和蛋白质中获得大量热量。

如果你能把这两种搭配为一份好牛排，那就更好了。你需要做的是再摄入大量的蛋白质，不过你可以从其他来源获得。没有必要只吃牛肉、鸡肉之类的。

你可以遵从自己的意愿，怎么简单怎么来。你也会坚持自己的就餐习惯，即使你把蛋白质来源搞混了。当然你的同事可能会厌倦看你一直保持一个样。

有一些符合低碳水要求的植物蛋白质来源，你也可以尝试。可以使用大豆和植物蛋白，不过有些人对大豆过敏。（21）

我喜欢让早餐丰盛一些，加入很多肉和鸡蛋。这能很好地满足我对蛋白质的需求，也可以加入鱼，鸡肉，羊肉，山羊，火鸡，鸭子......完全取决于你自己爱吃什么来源的蛋白质。一次酣畅淋漓的锻炼搭配一顿可口的低碳水食物简直完美，光是这一点就足以帮助你坚持下去。

记得计算自己的蛋白质需求量。把你目前的去脂体重乘以0.8克，对于一个运动量很小的人来说就足够量。（22）如果你体重200磅，那就意味每天需要160克蛋白质量。

在你像我刚开始那样兴奋之前，你可能会觉得可以用一些奶昔或其他方式偷偷地摄入更多的蛋白质。随着时间推移，你会想用真正的食物而不是喝奶昔，这才是正确的方式。

是否可能会摄入过多的蛋白质？一些专家，比如盖尔·巴特菲尔德博士明确指出，过多的蛋白质不是件好事，因为它会加重肾脏压力，引发脱水问题。（23）

然而从我个人经验来说，“过多”的判断过于主观，很难全面地定义什么叫“过多”蛋白质。你可能想随时调整数字，直到每天都能找到一个蛋白质合理量来帮助你实现瘦身目标。

蛋白质很有饱腹感，你可能会惊讶蛋白质需要很多时间来消化进食。在你习惯低碳水饮食的思考方式前，你总是很容易就摄入蛋白质。别忘了享受食用蛋白质与健康的脂肪，比如椰子油和酥油。让你有饱腹感的同时又不会吃太多。

今天讨论了一个大话题，在错误系列指南里还有很多其他问题需要讨论。