新编营养粥配小菜
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花生猪蹄粥

原料 大米100克,猪蹄1个,花生仁30克。

调料 葱花、精盐、味精各适量。

做 法

1 将猪蹄洗净,剁成小块,放入沸水中焯去血水,再放入清水锅中煮至汤汁浓稠;大米淘洗干净,捞出沥干备用。

2 锅再上火,加入适量清水,先下入大米、猪蹄、花生仁煮至粥将成,再加入精盐、味精、葱花调好口味,即可出锅食用。

功效 丰胸润肤,养颜补血。