bistouri [bisturi]

instrument de chirurgie en forme de couteau, à lame courte, servant à faire des incisions dans les chairs

n. m．手术刀

“bistouri”指的是一种刀刃虽短但锋利、用来切割皮肤的外科手术工具，它既可以是直的，也可以是弯的；既可以有凹槽，也可以有双刃……

说到该词的起源，就不能不提及一个名叫皮斯托亚（Pistoia）的意大利城市。该城位于托斯卡纳地区、亚平宁山脉南麓，城内至今仍保留着一座建于12—13世纪的大教堂及数座用大理石建造的、具有罗马-比萨风格的教堂。

“bistouri”一词源自意大利语单词“bistorino”，而后者又是“pistorino”一词的变体，意即“皮斯托亚的”。因此，“bistouri”的本义就是“来自皮斯托亚的短刀”。

在15世纪和16世纪，该词为阴性名词，其拼写形式为“bistorie”。后来，“bistorie”逐渐演变为现在的形式，其含义和词性也随之发生了改变。

◎ Deux coups de bistouri en croix, et les ganglions déversaient une purée mêlée de sang．手术刀两下子划个十字形，淋巴结处就流出了带血的浓稠液体。