céréale [sereal]

plante dont les grains sont la base de l'alimentation de l'homme et des animaux omnivores

n. f．谷物，粮食；pl．谷类食品

罗马神话中的谷物女神刻瑞斯（Cérès）与希腊神话中的农业女神得墨忒耳（Déméter）相对应。她与弟弟朱庇特生下一个女儿，名叫珀耳塞福涅。

冥王普路托拐走了珀耳塞福涅，将其带到了冥府。于是，刻瑞斯就到处寻找女儿。在寻女的过程中，刻瑞斯跟厄琉西斯王的儿子特里普托勒摩斯学会了种植小麦。

刻瑞斯受到了古代许多地方（如希腊、西西里岛、意大利、克里特岛、亚洲等）的人民的喜爱。每年的4月份，古罗马人都会举办节庆活动来纪念刻瑞斯。这一节日被称为“Cerealia”。

后来，源自其名字的“cerealis”一词出现，意即“谷物的，谷类的”。1792年，该词又具有了新义，即“用作人类食物的谷粒”。

其实，刻瑞斯的名字源自拉丁语动词“crescere”（生长），象征着植物的勃勃生机。

◎ Dans le sud de la Chine, le riz est la céréale la plus importante．在中国南部，水稻是主要的粮食作物。