第17章 喝茶 喝咖啡不能补充水分？

中国茶文化源远流长，博大精深，堪称一项国粹。小伙伴们都知道饮茶的好处。茶中含有多种抗氧化物质与营养素，对消除自由基有一定的效果。因此饮茶具有一定的养生保健功能，每天喝三两杯茶可延缓衰老。茶叶中还含有多种维生素和氨基酸，能清油解腻，增强神经兴奋，也可消食利尿。

当然，茶喝多了也不好。吃饭吃多了都会撑得慌，何况喝茶呢？“只要剂量足，万物皆有毒”就是这个道理。

有意思的是，网上居然有三两个专家宣称，喝茶“罪大恶极”。原来，这些专家用脚趾头思考出了一个伟大发现——喝茶会造成身体缺水。喝茶不能补充水分，反而造成身体缺水？这是怎么回事？据说，茶里面含有很多不同的物质，而人体在代谢这些物质的过程中需要大量消耗身体本身的水分，最终造成缺水。

专家们还将此理论推而广之，应用到了喝咖啡上。他们据此得出的结论是，喝茶、喝咖啡的同时必须喝水。“毕竟茶、咖啡只是饮品，并不能够代替水。”

用来泡茶、冲咖啡的水不是水，那是什么呢？这么说来，咱们可以把这个伟大的理论继续推而广之，应用到吃水果、吃饭，甚至喝水本身上来。毕竟，水里也含有各种微量元素和矿物质，人体在代谢它们的时候，也需要消耗身体本身的水分。

不管是喝茶、喝咖啡，还是吃水果，都能补充水分。小伙伴们下次再遇到这样的“专家”，不妨“呵呵”了之。