母婴·中国:乳业追梦人
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有华人的地方就要有飞鹤奶粉

2016年,飞鹤奶粉高端产品系列同期增长80%,跃居国产奶粉品牌第一;2017年,飞鹤高端品类实现了200%的增长,全年销售额达到70多亿元;2018年,飞鹤乳业的销售额已经突破了100亿元。“效果非常明显,我们真正解决了消费者的痛点,解决了渠道的痛点。”冷友斌表示。18年时间,冷友斌带着从农场走出来的员工,在克东乳品厂从零开始培育飞鹤品牌,直到如今把飞鹤奶粉打造成为百亿销售额的国产奶粉品牌,正式进入乳粉品牌第一梯队。

面对今天的百亿成绩,冷友斌告诉笔者:“飞鹤能取得今天的成绩,离不开黑龙江农垦老一辈人的精神:有思想、身子正、充满正能量。飞鹤发展至今,我们团队对其有着根深蒂固的热爱,所以就能吃苦,打硬仗。我们要以归零的心态做到200亿元,而不是停留在100亿元。当然,发展到现在,飞鹤还有很多不足,目前飞鹤乳业的销售渠道仍以地面店为重,对于真正的大数据、互联网的应用,我们不及年轻企业成长得快,这是我们需要弥补的短板。另外还有组织结构和年龄的问题,我们的产品要卖给‘90’后和‘00’后,但是我们的方式和他们的喜好、购买方式都不在一个频道上。所以我们要去了解消费者,把消费者的痛点找出来,并为他们服务。除此之外,国际化品牌的打造也是飞鹤乳业面临的挑战之一,这一步必须迈出去。即使我们现在在中国做到最大,消费者也不认为我们是世界品牌,我们距离真正的大品牌还有一段差距。在我看来,一定要将品牌转化成为价值,未来有华人的地方就有飞鹤奶粉,才是飞鹤真正的荣誉。”

众所周知,发达国家都会把本国最好的奶粉提供给本国的孩子,绝不会优先考虑出口。而飞鹤也是本着这样的态度,让中国的宝宝能喝到为其量身定制的奶粉。但这些年,国产奶粉企业的路并不好走。飞鹤、伊利、蒙牛这些国产奶粉品牌一直采用避开国际大品牌在一二线城市的正面交锋,用“农村包围城市”策略来搏击销量。自然,销量增长得很快,但是却一直进不了“北上广深”等一线城市的陈列柜。

飞鹤乳业纪录片《赢在中国》发布会上董明珠的演讲

在《赢在中国》的飞鹤乳业纪录片发布会上,董明珠现场信誓旦旦:“等我有孙子的时候,我一定让他喝飞鹤奶粉。”在中国消费者对国产奶粉的信任危机依然严重存在的时候,董明珠作为一个企业家和一个公众人物做出了表率:飞鹤这样的国产奶粉品牌值得中国消费者去重新认知。

这不禁让笔者想起飞鹤品牌的诞生地,也是丹顶鹤的故乡——黑龙江齐齐哈尔扎龙,扎龙的丹顶鹤崇尚个性忠贞,一生只找一个伴侣。这种鹤类对任何事物都保持独立看法,宁可孤独一生也不选择对现实将就。这和飞鹤创始人冷友斌的个性极其相似,锁定飞鹤事业后,他精雕细琢了18年,从不将就屈服,全心致力于打造更适合中国宝宝体质的奶粉。五年的安全生产记录也让飞鹤蝉联五年有着食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会“金奖”,成为首家摘得该奖项的婴幼儿奶粉企业。

2016年,在国有乳粉企业配方奶粉销售额都处于低谷时期时,飞鹤凭借多年来品牌口碑的积累,突破了眼前的僵局,逆势增长,高端奶粉销售额高达80%,成为国产奶粉销量之首。而在2017年的飞鹤战略成果发布会上,飞鹤高端奶粉的销售量增长了200%,在国产乳业中排名第一,也成为婴幼儿奶粉亚洲第一品牌。

飞鹤乳业总裁蔡方良演讲

2018年,飞鹤成为中国奶粉行业第一个规模过百亿的品牌,位居中国奶粉市场第二。同时,飞鹤乳业总裁蔡方良还提出了“2019年实现销售额150亿元,成为中国市场第一品牌”的目标。

对此,乳业专家宋亮表示:中国奶粉市场第一品牌是销售额130亿元的惠氏,如果飞鹤2019年能够突破150亿元,第一的位置将会改变。从目前看,六七成的中国人口都出生在三四线城市及以下地区,而飞鹤的主要市场集中在三四线城市,现已开始向一二线城市延伸。

此外,飞鹤在消费者教育和客户维护方面也独树一帜,并投入了大量人力,仅专业消费者教育团队就有15000~30000人。此外,在市场竞争激烈的态势下,飞鹤给渠道商的利润空间也足够大,越来越多的渠道商愿意支持飞鹤。

飞鹤乳业董事长冷友斌在“飞鹤赢在中国”活动中发言

冷友斌在接受《财经国家周刊》记者采访时表示,“一个好的战略者或者说一个好的定位,第一要有基础,没有好的品质、没有产业链做保证,有再好的定位也不行;第二是团队,尤其是核心高管团队对这个战略坚定不移地执行;第三就是综合实力,比如研发、产业链、奶源设备、资金等,三者缺一不可。”