九种体质肠胃病调理方案
不同的人体质不同，调理肠胃要先找准体质，根据自己的体质对症调整。根据我国流行病学调查结果，总结出人体有九种体质。
专家这样讲
体质与疾病的关系
体质是先天遗传和后天获得形成的，在一定程度上决定了人一生中易患疾病的种类。如阴虚体质易上火，容易出现口腔溃疡、便秘等症；再如阳虚体质怕冷，冬天容易生冻疮，中年以后肩膀受凉容易得肩周炎等。总体而言，体质不同，生理状态对外界刺激的反应也具有一定的差异性。所以调理肠胃病不能一概而论，要分析体质，研究肠胃病的发生和演变，为进一步的诊断和治疗提供依据。
中医理论在长期的发展过程中，对体质的认识是一个不断演化的过程。现代人的体质按照九种分法划分为平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、湿热体质、痰湿体质、气郁体质、血淤体质、特禀体质。
平和体质 重在维护
【表现】
面色红润，皮肤有弹性，头发稠密有光泽，目光有神，味觉、嗅觉均正常，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好。
【调养指导】
平和体质是一种健康体质，日常只要饮食有节，不吃过热、过冷、不洁净的食物，注意荤素搭配得当、粗细搭配得当即可。
墨鱼粥
材料 干墨鱼200克，粳米500克，猪肉30克，白胡椒粉、姜汁、葱汁、盐、味精各适量。
做法 将干墨鱼用清水泡软，去皮、骨，洗净，切成丁，猪肉洗净切丁，粳米淘洗干净。锅内注水，下入干墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟。下入粳米熬成粥，调入盐、味精即成。
功效解读 健脾益胃，补益精气，养血滋阴，生津止渴，常食有助于增强体质。
气虚体质 益气健脾
【表现】
易气喘吁吁，言语少，声音低，易出虚汗，经常感到乏力，面色萎黄。
【调养指导】
日常要多吃性平味甘或甘温之物，如燕麦、红枣；多吃营养丰富、容易消化的平补食品，如各种鱼。
燕麦枸杞粳米粥
材料 粳米200克，燕麦片100克，枸杞20克，白糖10克。
做法 将粳米用清水冲洗一下，沥水备用；枸杞清洗干净。取出汤锅，将粳米、枸杞倒入锅中，加入适量的清水，用大火煮开。煮沸后，换成小火熬煮至七分熟时倒入燕麦片；熟后加入白糖调味。
功效解读 滋脾养胃，促进消化。燕麦中的膳食纤维还可让人产生饱腹感，促进减肥和通便。
阳虚体质 散寒温热
【表现】
手脚发凉，喜欢热食，不耐受寒冷，大便稀溏，精神不振，嗜睡。
【调养指导】
阳虚体质者怕冷，日常少吃生冷食物，多吃性温热的食物，如桂圆、核桃等。
南瓜桂圆小米粥
材料 小米100克，糯米30克，南瓜200克，桂圆干15粒。
做法 将小米、糯米分别清洗干净，放到水中浸泡20分钟左右；将桂圆干放到温水中泡软。将南瓜皮削掉，放到碗中隔水蒸熟，做成南瓜泥。锅中倒水，放入小米、糯米，煮至黏稠，放入南瓜泥、桂圆干，用小火焖煮20分钟即可。
功效解读 补脾益胃，滋阴养血。
阴虚体质 滋阴补虚
【表现】
皮肤干燥，五心烦热，口干咽燥，眼睛干涩，面颊潮红或偏红，便秘，尿黄短少。
【调养指导】
阴虚体质者要多食具有滋阴清热作用的食物，如藕、甘蔗、银耳、木耳、紫菜、冬瓜、黄瓜等。
银耳花豆炖梨
材料 花豆50克，梨1个，银耳2朵，冰糖5克。
做法 花豆用水浸泡；银耳在清水中泡发；将梨去皮、去核，切成块。锅中加入水，放入花豆和梨煮沸，放入银耳煮沸后，转小火煮10分钟，放入冰糖即可。
功效解读 滋补生津，润肺养胃。其中的银耳既可补脾开胃，又可益气清肠、滋阴润肺，与花豆、梨搭配有助于增强免疫力。
湿热体质 除湿祛热
【表现】
面部油光发亮，常感到口干、口苦、口臭，心烦困倦，眼睛红赤，常大便黏滞。
【调养指导】
湿热体质者宜多吃苦味、辛味食物，如苦瓜、香菜、桂皮等，少吃油腻难以消化的食物。
香菜拌腐竹
材料 腐竹200克，香菜50克，香油、盐、鸡精各适量。
做法 先将腐竹放在冷水中泡软（不要用热水泡），然后捞出沥干，切成小段，备用。香菜洗净，切成小段；将腐竹段、香菜放入一个小盆中，放入香油、盐、鸡精搅拌均匀，即可装盘食用功效解读 芳香行气，有助于促进食欲，改善脾胃，还有一定降压和降血脂功效。
痰湿体质 除湿化痰
【表现】
面部皮肤油脂多，汗多黏腻，肢体沉重，身体困倦，胸闷，面色淡黄而暗，舌苔偏厚腻。
【调养指导】
多吃可调理脾胃的食物，如山药、香菇、鱼等；多吃具有化痰祛痰作用的食物，如梨、萝卜等。
白果扣山药
材料 白果150克，山药200克，木瓜1个，白糖50克。
做法 山药洗净去皮，切段；木瓜洗净切成瓣；白果浸泡在温水中。将山药放在盘底，撒白糖。然后把木瓜扣在山药上。最后将白果放在最上面，撒上糖。将摆放好的盘子放在蒸笼上，大火焖蒸。将蒸好的拼盘取出，再撒上一层白糖，即可食用。
功效解读 润肺平喘，健脾补肾。
气郁体质 行气解郁
【表现】
性格脆弱、内向，情绪不稳定，敏感多疑，面貌平素忧郁，神情多烦闷不乐。
【调养指导】
宜多吃具有养肝、疏肝、行气及开胃消食作用的食物。如燕麦、葡萄、桃、香菇、三文鱼、鳝鱼等。
山药煮三文鱼
材料 山药20克，三文鱼80克，胡萝卜、海带各10克，芹菜末15克。
做法 三文鱼切块；山药、胡萝卜切小丁；海带洗净，切小片备用。山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅中熬煮半小时。加三文鱼块煮熟，撒上芹菜末即可食用。
功效解读 健脾胃，助消化，降血糖。
血淤体质 活血散结
【表现】
面色晦暗，皮肤偏暗或色素沉着，易出现淤斑，口唇紫暗，舌质暗紫、有淤点。
【调养指导】
血淤体质者宜吃具有活血化淤、行气生血作用的食物，如桃子、红枣、木耳等。
双耳炒芹菜
材料 干黑木耳、银耳各25克，芹菜茎、胡萝卜、黑芝麻、白芝麻、盐、糖、香油各适量。
做法 黑木耳、银耳以温水泡开后撕成小朵；芹菜洗净切段；胡萝卜切丝。上述材料皆以开水汆烫，捞起备用。将黑芝麻、白芝麻以香油爆香，拌入所有食材即可起锅，最后加入盐、糖腌制30分钟即可。
功效解读 益气生血，改善血淤体质。银耳富含胶质，能防治骨质疏松症。
特禀体质 防治过敏
【表现】
对自然环境适应能力差，所患遗传性疾病有垂直遗传、先天性、家族性特征，容易过敏。
【调养指导】
特禀体质者主要表现为过敏，日常饮食要清淡，不吃辛辣食物、腥膻发物及含致敏物质的食物。
莲子百合排骨汤
材料 莲子、百合各50克，枸杞15克，排骨500克，米酒、盐、味精各适量。
做法 将排骨洗净，斩块，放入沸水中汆去血水，捞出；枸杞泡发，洗净备用。将莲子和百合分别洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。将莲子、百合、排骨一同放入锅中，炖煮至排骨完全熟时放入米酒，起锅前放入枸杞及盐、味精即可。
功效解读 滋养心阴，安神定志，舒缓神经。
