材料
洋葱100克，西红柿200克，番茄酱、盐、醋、葱花、白糖、水淀粉、食用油各适量
做法
1.洋葱、西红柿分别洗净，切块。
2.锅中加入食用油烧热，放入洋葱块、西红柿块稍炸，捞出控油；留底油，放入番茄酱，翻炒后加水、盐、白糖、醋调成汤汁。
3.待汤开后放入炸好的洋葱、西红柿，翻炒片刻，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
