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意大利面的花样吃法
脆底意面饼
40分钟 
简单
主料
意大利面150克|鲜虾6只（约70克）|鸡蛋2个（约120克）|牛奶30毫升|紫洋葱半个（约120克）|青椒半个（约80克）红椒半个（约80克）
辅料
盐2克|黑胡椒碎2克
营养贴士
意大利面的口感较硬，吃起来非常有嚼劲，不仅耐煮，还具有高密度、高蛋白质、高筋度的特点，可以有效补充能量。
参考热量表
意大利面150克 507千卡
鸡蛋120克 173千卡
牛奶30毫升 16千卡
洋葱120克 48千卡
青椒80克 18千卡
红椒80克 14千卡
鲜虾70克 59千卡
合计 835千卡
做法
1 鲜虾洗净，剥壳去虾线，成虾仁。
2 洋葱、青椒、红椒洗净后切丝待用。
3 锅中加入足量的水，烧开后加入1克盐，下入意面煮5分钟后捞出，放入凉水中冷却并沥干水分。
4 将洋葱丝、青椒丝、红椒丝加入意面中，加入1克盐和黑胡椒碎，用筷子搅拌均匀。
5 将拌好的意面均匀铺在10英寸比萨盘内。
6 鸡蛋中加入牛奶，打散成均匀的蛋液。
7 虾仁铺在意面上，将蛋液倒入比萨盘，轻轻晃动比萨盘，让蛋液分布均匀。
8 烤箱提前预热，将比萨盘放入烤箱中层，上下火200℃烤20分钟即可。
烹饪秘籍
虾仁本身很鲜，即便不腌制味道也很好，若接受不了虾仁的腥味，可以提前腌制去腥。
将意面铺在烤盘里，放上蔬菜和虾类，就能做出独一无二的意面饼。有嚼头的意面和营养丰富的配菜，不仅口感独特还能饱腹，在周末的午后，不妨自己动手试试吧！