本书编委会

主编

杨玉红（鹤壁职业技术学院）

副主编

孙秀青（鹤壁职业技术学院）

张守花（鹤壁职业技术学院）

肖付才（许昌职业技术学院）

贾娟（漯河职业技术学院）

马艳华（濮阳职业技术学院）

参编

郝慧敏（鹤壁职业技术学院）

赵丽丽（长垣烹饪职业技术学院）

金俊艳（黑龙江农业职业技术学院）

曹娅（河南农业职业学院）

胡海霞（内蒙古农业大学职业技术学院）

陈静颖（马鞍山师范专科高等学校）

孙丽萍（山东药品食品职业学院）

刘宏伟（鹤壁市农产品质量安全监测检验中心）

陈旭明（广东省潮州市质量计量监督检测所）