第21章 参观养殖场
许家庄。
“方承修，方以智前来拜访？”
听到下人汇报，许远微微一愣，颇为惊讶。
便宜丈人方承修就不必多介绍了，但方以智可是位历史名人，字密之，乃是复社四公子之一，在明末历史中留下过诸多记载，颇有才学，是位一生历经坎坷，思想先进，并始终忠君爱国的赤子人物，但总体而言，也是个相当悲剧的角色。
当然，方以智身上最吸引许远，最让许远感兴趣的一点，就是他不是个纯粹的文科儒生，而是他对物理学很感兴趣，很有研究，并为后世写下《物理小识》一书。
另外对文、史、哲、地理、医药等领域都有研究，家学渊源，博采众长，主张中西合璧，儒、释、道三教归一。
是位在学术上，思想十分开明，知识非常渊博的学者。
不过今天前来拜访的方以智，才二十岁而已，还是个青涩的富二代公子哥，仰仗着祖上的余荫，正过着“衣纨縠，饰驺骑，鸣笳叠吹，闲雅甚都”的富贵文人生活，尚未经历任何社会毒打与坎坷，只是对朝堂时局十分关注，怀有一腔报国之志，可以用‘热血青年’来形容。
“请他们入庄，以贵宾之礼相待，让他们在客厅稍候，我马上就去见他们。”许远吩咐下去。
“是，庄主。”
……
片刻后。
主堡客厅内。
坐在沙发椅上，正品着上等雨前茶的方承修、方以智二人，见到步入客厅，一身短衣紧裤、一头短发的怪异打扮，但面容英朗，眼含精光，龙行虎步，身上带着一种特殊上位者气质，同时又让人感觉亲近随和，不算特别威严难测的许庄主——许远后。
“敢问足下可是许庄主？”方以智当即起身，拱手一礼，恭敬问道。
“贤婿，好贤婿，我可算是见到你了，不知小女清妍最近过的可好？”方承修也站起身，颇为激动的大呼小叫，迫不及待的拉关系套近乎。
“在下正是许远。”
许远对他们拱了拱手，先看向方以智，道：“想必阁下应该是博闻广识的方密之兄？”
又转向方承修道：“小婿见过岳父大人，最近俗务繁忙，还未携礼拜访，万望恕罪，若是岳父想念清妍，我命下人把她叫来，与岳父一聚，略解思念之情，至于密之兄……”
许远又看向方以智，道：“若是对许某这座庄园有兴趣，在下愿充当向导，带密之兄参观一番。”
“贤婿，清妍随时能见，不急于一时，你带老夫也一同参观参观吧，你这庄园，很多人是想进都进不了啊。”
方承修厚着老脸道，他过来的目的，哪是为了看望女儿，只是想见见这位便宜女婿而已。
“客随主便，恭敬不如从命。”
方以智拱手道，他觉得这位许庄主风风火火，开门见山，是位雷厉风行的人物。
……
由于天时较晚。
刨除不能让外人随意参观的敏感区域，许远带着二人，重点去了庄园后山的养殖场，带他们看了专门的养牛场、养猪场与养鸡场。
特别是那300多头从现代社会带过来的大奶牛，平均每头每天产奶30升，一天就是近万升，除少部分会加工成奶粉，大部分会被庄民们喝掉。
许远还给他们科普了喝牛奶的好处。
“牛奶里含有丰富的蛋白质，易于被人体消化吸收，多喝牛奶，可增加人体的抵抗力，减少生病，还可以补钙利于生长发育，以及滋补养颜、延年益寿的效果，带来的好处非常之多，我庄里有个统计数据，凡是6到10岁的孩子，持续喝牛奶两年以上，平均身高比庄外孩子高三寸，体重多五斤，生病更少，早夭人数为零，效果非常好。”
“牛奶竟如此神奇？”
方以智吃了一惊：“许兄所说当真无误？”
方承修也心动了，问：“这牛奶老人也能喝么，真能延年益寿？”
“当然，全都有数据作为证明。”
许远笑了笑道：“二位试想，那刚出生的婴儿，和刚出生的小牛，消化能力弱，无法进食其他食物，只能以母乳为食，若是母乳之中，不包含所需的全部营养，婴儿如何长大，小牛如何长的健硕？牛奶，就是这世间最营养之物，没什么食物能比得上。”
“言之有理。”
方以智点点头，哪怕是根据常识去理解，也觉得确实很有道理。
方承修则老眼一转，他决定，要喝一段时间的牛奶，试试看到底有没有效果。
走进养猪场中。
看到猪圈划分成了多个区域，每块区域内，都养了品种不一样的猪（品种不同，抵抗力不同，能避免爆发疫病全部中招），连浑身乌黑獠牙凶悍的野猪都有，全部加起来得有四五千头，喏喏喏的声音不绝于耳。
“许兄，贵庄养如此之多的猪，一天得吃多少猪食？我看到有些猪食里，除了玉米，还有一部分是煮熟的小麦，如今粮食稀缺，人吃的粮食都不够，为何拿出这么好的粮食来喂猪？”
方以智提出他的问题，感到实在理解不能。
如果把这些猪食里的粮食，拿去赈济灾民，不知能救多少的人？
“这些不过是去年吃不完，剩余下来的陈粮而已，口感味道不是很好，要么拿来酿酒，要么用于饲料，不会长期积攒下去，一般是两年内就用光，我可是知道，有不少地主的粮仓里，不仅有三年的陈粮，连五年、十年的存粮都有，早就腐烂变质没法吃了，彻底的浪费掉了。”
“如果拿来养猪，大概三斤多的粮食，可以换来1斤猪肉，但这一斤猪肉具有的能量，大概相当于两斤粮食，即用陈粮换猪肉，实际损耗只有三分之一而已，况且猪肉营养价值更高，吃了不仅能降低粮食消耗，还让人更有力气，能明显提高工作效率，综合来看，吃肉一点都不亏，道理跟庄里大量榨油，提高食用油的消耗一样，我们每生产1斤油，也可降低2斤粮食消耗，因为油的营养也高。”
“实际上，虽然许家庄每年只种三千多亩小麦和三千多亩水稻，收获米麦约7万石（1石=125斤），但许家庄上万丁口，只消耗了3万石左右，只有外面百姓口粮消耗量的一半，之所以如此，是肉蛋奶、油、蔬菜的摄入，减少了一半的口粮消耗，且营养更加均衡，个个都是精壮，人人红光面目，营养充分，孕妇难产率只有1%不到。”
“孕妇难产不到百一？”
方以智极其震惊，一脸的难以置信，这、这怎么可能？他略懂医学，知道搁在大明任何一处地方，孕妇的难产率，少则十分之一，多则十分之三，有些地区的孕妇，遭遇鬼门关的概率更是高达一半，出现一尸两命，是非常常见。
但在这个许家庄，孕妇遭遇难产的概率，低到了1%以下，九成九都能母子平安。
话说这意味着什么？
方以智暂时想不出合适的评价，来形容这种成就，总之这是自古至今，从未有谁做到过的事情，便是那满天神佛，都办不到这样的奇迹。
当然他也产生过怀疑，觉得许远是在瞎编的，没有真凭实据，但看他一脸昂然自信的样子，终究是选择了相信。
最后参观的养鸡场内。
看到鸡笼里上万只白花花的珍珠鸡，那欢快进食的样子。
又得知这个品种的鸡，成熟期只有70天，母鸡平均每天下蛋一枚，一年产蛋360枚以上，可源源不断提供鸡蛋这种高营养食物。
早已震惊到麻木的方以智，不知该说什么为好，只是终于明白了，为什么许家庄里，他看到的男性庄丁，普遍高大壮硕，孔武有力；女性都圆润丰满，美丽健康；孩子们则都虎头虎脑，明明只有三岁，却比外面六岁的孩子都壮，且目光灵动，透着更强的聪明劲。
强国强种。
欲要强国，必先强种！
牢牢记住了许远说出的，这几个在他脑中石破天惊的词汇，也如同一道灵光闪过，让他感觉像是抓住了什么。
至于便宜岳父方承修，则完全被养殖珍珠鸡的美妙钱景给吸引了，当即索要1000只的珍珠鸡苗，也想回去搞个养鸡场。