◎原材料
猪肉500克、银耳50克、杏仁15克、百合20克、蜜枣6颗。
◎调味料
盐适量。
◎做法
①瘦猪肉洗净，切件；银耳、百合洗净。
②所有材料一起放入炖盅内，加清水适量，文火隔水蒸3小时，加盐调味即可。
【功效详解】
●银耳有滋阴润肺、生津止渴的功效，可以辅助治疗秋冬时节的燥咳。百合性平，味甘，微苦，有润肺止咳、清心安神、补虚强身的功效，可辅助治疗体虚肺弱引起的肺结核、咳嗽等症状。加杏仁同煮，适用于秋令燥咳、体弱久咳等症。
