银杏栽培与加工技术

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前言

一 银杏产业概述

（一）银杏的价值

（二）银杏栽培的进展

（三）银杏的发展前景

二 银杏的生长发育

（一）银杏的植物学特征

（二）银杏的生物学特性

三 银杏的优良品种

（一）湖北省外的优良品种

（二）湖北省内的优良品种

（三）银杏核用良种标准

四 银杏育苗

（一）播种育苗

（二）扦插育苗

（三）萌蘖育苗

（四）嫁接育苗

（五）组织培养

（六）二级育苗

（七）苗木出圃

五 采穗圃的建立和高接换种

（一）采穗圃的建立与管理

（二）高接换种

六 银杏园的建立与栽培管理

（一）核用银杏园的建立与管理

（二）叶用银杏园的建立与管理

七 庭院银杏及其他栽培方式

（一）庭院银杏的栽植与管理

（二）银农复合地的银杏栽植与管理

（三）农田林网银杏的栽植与管理

（四）茶园套银杏的栽植与管理

（五）景园银杏的栽植与管理

（六）行道银杏的栽植与管理

八 银杏古树和低产大树的管理

（一）古银杏的管理

（二）低产大树的改造

九 银杏病虫害防治

（一）主要病害及其防治

（二）主要虫害及其防治

十 银杏种、叶的采收与贮存

（一）银杏种子的采收与白果的贮藏

（二）银杏叶的采收与贮存

十一 银杏产品的加工技术

（一）白果产品的加工技术