更新时间：2020-11-24 12:51:00
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版权信息
内容简介
前言
中国蔬菜知多少
神农氏尝百草
《诗经》中的蔬菜
起源于中国的蔬菜
从外域引进的蔬菜
受“农产品地理标志”保护的蔬菜
名特优蔬菜品种
“农产品地理标志”
田间地头的“活化石”
五个特定
点将台
北京心里美萝卜
天津卫青萝卜
山东潍坊萝卜
天津青麻叶大白菜
河北玉田包尖白菜
山东胶州白菜
武汉洪山菜薹
安徽宝应乌塌菜
河北望都辣椒
云南邱北辣椒
山东章丘大葱
河北隆尧鸡腿葱
山西应县紫皮大蒜
山东金乡大蒜
山东莱芜生姜
江西兴国九山生姜
山东寿光独根红韭菜
陕西汉中冬韭
马家沟芹菜
鲍家芹菜
溧阳白芹
南京八卦洲芦蒿
焦作『铁棍山药』
陕西华州山药
奉化芋艿头
荔浦芋
南通香芋
太湖莼菜
江苏宝应贡藕
湘潭寸三莲
福建建宁通心白莲
青浦练塘茭白
苏州娄葑慈姑
桂林马蹄
广东乐昌马蹄
嘉兴南湖菱
天目笋干
安徽太和香椿
甘肃庆阳黄花菜
山西大同黄花菜
甘肃兰州百合
浙江湖州百合
张家口口蘑
宁夏中宁枸杞
涪陵榨菜
北京六必居酱疙瘩
江苏如皋萝卜条
杭州萧山萝卜干
云南开远甜藠头
昆明玫瑰大头菜
云南曲靖韭菜花
陕西潼关酱莴笋
宜宾芽菜
山西平定黄瓜干
涡阳苔干
