更新时间：2020-04-07 10:20:54
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图表目录
第一章 食盐经营管理制度的历史变迁研究
第一节 中国历代食盐经营管理制度演变
一、春秋战国至秦汉时期的食盐专营制度
二、三国、两晋南北朝时期食盐经营管理制度演变
三、唐宋时期食盐经营管理制度演变
四、元明清、民国时期食盐经营管理制度演变
第二节 中国现代食盐经营管理制度演变
一、第一阶段：食盐经营政府主导、计划管理（1949—1994年）
二、第二阶段：食盐专营体制建立及发展（1994—2000年）
三、第三阶段：酝酿盐业改革方案（2001—2015年）
四、第四阶段：盐业改革方案出台和实施（2016—）
第三节 各时期对食盐管制的合理性和必要性
第四节 中国现代食盐专营制度的主要贡献
第二章 食盐专营体制及运营中存在的问题分析
第一节 政企不分导致经营行为不规范
第二节 产销分离的制度设计是产销矛盾产生的根源
第三节 食盐生产企业缺乏自主创新的积极性
第四节 经营范围的制度设计导致区域分割
第三章 食盐经营体制改革国内外经验借鉴
第一节 发达国家食盐管理体制改革的经验借鉴
一、专卖制度改革目标多元化
二、专卖制度改革决策的程序化
三、盐业体制改革的渐进化
四、产销合一化解供销矛盾
五、逐步提高市场集中度
第二节 我国行业管理体制改革的经验教训
一、其他行业管理体制改革的经验教训
二、广东省盐业体制改革的经验教训
第四章 市场化改革背景下食盐经营主体研究
第一节 专营体制下的食盐经营主体现状
一、社会责任意识较强
二、生产经营网络安全稳定
三、企业数量多、规模小
四、产能过剩
五、产品创新积极性不高
六、历史包袱重，人才匮乏
七、信息化程度低
第二节 成熟食盐市场经营主体的特征
第三节 食盐市场经营主体的理想格局
一、成熟食盐市场经营主体运营要求
二、食盐市场经营主体的微观理想格局
三、食盐市场经营主体的宏观理想格局
第四节 培育成熟的食盐市场经营主体是一个渐进过程
第五节 培育成熟食盐市场经营主体的措施
一、国家层面的措施
二、行业层面的措施
三、企业层面的措施
第五章 市场化背景下食盐经营主体运营保障条件研究
第一节 食盐市场经营主体标准化建设
一、食盐市场经营主体标准化的特点
二、食盐市场经营主体标准化建设内容
第二节 食盐流通政策与监管体系完善
一、食盐流通政策、法规和监管现状分析
二、食盐流通市场化政策、法规和监管需求分析
三、完善食盐流通政策法规
四、建立新型食盐监管体制
五、实行食盐封闭供应链管理
第三节 食盐流通与监管信息平台构建
一、食盐流通与监管信息平台设计
二、食盐仓储中心的管控一体化
第四节 食盐流通与监管关键技术
一、条码标识与应用技术
二、无线射频识别（RFID）技术
三、物联网技术——EPC电子产品编码系统
第六章 食盐产品市场定位研究
第一节 食盐市场容量研究
一、全国食盐市场容量预测
二、目标市场的食盐市场容量预测
三、目标市场的食盐总容量
第二节 食盐市场需求研究
一、被调查者对食盐产品的认知
二、被调查者的食盐市场需求特征
三、影响被调查者购买食盐的相关因素
四、食盐生产与销售过程中需要着重注意的问题
第三节 食盐消费群体研究
一、样本资料来源与基本特性
二、消费者对食盐的消费习惯、品牌认知度
三、额吉淖尔大青盐（母亲湖牌）消费者购买意愿研究
四、消费者对额吉淖尔大青盐（普通食盐）的意愿支付价格
第四节 食盐产品优势研究（以额吉淖尔大青盐为例）
一、额吉淖尔大青盐的外部环境优势
二、额吉淖尔大青盐的内部环境优势
第七章 食盐产品市场营销策略——对额吉淖尔大青盐的个案研究
第一节 食盐产品策略
一、额吉淖尔大青盐产品结构现状
二、额吉淖尔大青盐产品的优化组合设计
三、额吉淖尔大青盐新产品开发
四、额吉淖尔大青盐品牌策略
第二节 食盐价格策略
一、额吉淖尔大青盐初始价格策略
二、额吉淖尔大青盐调整价格策略
三、额吉淖尔大青盐价格竞争的善后策略
第三节 食盐广告策略
